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Saca tus gaitas y tréboles de cuatro hojas, porque es hora de celebrar el Día de San Patricio. Esta fiesta comenzó a honrar a San Patricio, el santo patrón de Irlanda, que dedicó su vida a la obra misionera y difundió el cristianismo. Hoy, el Día de San Patricio también celebra la historia y el patrimonio de Irlanda. La gente usa verde, asiste a desfiles y disfruta de comida y bebida irlandesas.
Si bien muchos platos irlandeses tradicionales contienen carne y lácteos, decimos que el Día de San Patricio es un gran día para celebrar todas las comidas de color verde. Eso no significa solo ensaladas; Después de todo, es unas vacaciones. Puedes comer verde y aún disfrutar de deliciosos platos decadentes. Eche un vistazo a estas 12 recetas veganas para las recetas del Día de San Patricio y el Día de San Patricio vegano que hará que sus invitados sean verdes con envidia. Estamos hablando de golosinas indulgentes como este pastel irlandés perfecto del Día de San Patricio y este batido del Día de San Patty sin lácteos.
Entonces, ¡pon tu mejor atuendo verde y disfruta de estas 20 recetas del Día de San Patricio que valen una olla de oro!
1. Bean Burger con hierba alioli
De acuerdo, tal vez la hamburguesa en sí no es verde, pero todo lo demás sobre esta hamburguesa de frijoles con alioli de hierbas. Esta hamburguesa de frijoles carnados se combina con un alioli de hierbas refrescante y cremoso que es brillante, verde y delicioso. Sirva esta hamburguesa en bollos tostados con verduras de hoja verdes, batatas fritas y salsa extra en el costado, para mojar.
2. Avocate relleno de crema de anacardo
Este aguacate relleno de crema de anacardo parece el tipo de aperitivo que puede pedir en un restaurante de alta gama, pero es muy fácil y asequible de hacer en casa. Los aguacates de la mitad se rellenan con una crema de anacardo casera, adornados con nueces y cebolletas picadas, y se sirven con un lado de tomates cherry en rodajas. Servirlos como un curso de aperitivo o luz en su fiesta del Día de San Patricio.
3. Prasa de papa
¿Sabías que es una ley servir papas en el día de San Patricio? De acuerdo, eso no es cierto, pero una vez que pruebes esta cazuela de papa con brócoli y salsa de coliflor, pensarás que debería serlo. Esta cacerola tiene una capa de puré de papas y frijoles, luego una capa de salsa de hongos de coliflor, luego una capa final de brócoli picado. Esta mejor comida reconfortante de una cacerola es cremosa, soñadora y es una visita obligada en el Día de San Paddy.
4. Crema trufada de sopa de brócoli con crutones
Convierta un tazón de sopa en una indulgencia a la hora del almuerzo con esta crema trufada de sopa de brócoli con crutones. El tofu de seda es la clave de su increíble textura, y una libra entera de brócoli fresco le da ese hermoso color verde. La sopa está cubierta con un poco de aceite de trufa, y una pizca de crutones caseros en la parte superior agrega un crujido sabroso y satisfactorio.
5. Sándwiches de helado de chocolate de menta crudo
Estos sándwiches crudos de helado de chocolate menta son realmente divinos. El helado de aguacate-banana endulzado se encuentra sobre una base de chocolate de pasas y nueces de Brasil, luego ambas capas se recubren con chocolate derretido. Puede cubrir todo en chocolate o elegir dejarlo como una capa superior para que pueda ver el bonito helado verde.
6. Cilantro Edamame Burger
Edamame rico en proteínas junto con cilantro fresco, zanahorias y ensalada de brócoli, se unen en estas hamburguesas de cilantro bellamente vibrantes. ¡Sabrá, fresco y delicioso! Sirva en una envoltura de lechuga o en bollos de hamburguesas con sus ingredientes favoritos.
7. Pan de soda de almendras, pasas y albahaca
A diferencia de los panes de levadura, los panes de soda dependen del bicarbonato de sodio para la levadura y no hay amasado involucrado, lo que lo convierte en un pan rápido y fácil de hacer. El exterior de este pan de soda de almendras, pasas y albahaca es crujiente, pero el interior está ligeramente húmedo. Esta receta tiene sabor a almendras, pasas y albahaca, dándole un sabor a herby y nuez, pero no dude en ser creativo con romero, tomillo o cualquier otra especia que le guste en el pan.
8. Dip de ajo asado, eneldo y frijol
Cada gran fiesta necesita un chapuzón, y su fiesta en el día de San Patricio necesita esta salsa de ajo asado, eneldo y frijoles de jive. Los garbanzos y los frijoles blancos son una base fantástica de sabor neutro para el ajo asado, el cebollino y el sabor distintivo del eneldo. Repleto de sabor y proteínas, esta salsa es perfecta para panes crujientes como masa madre o baguettes francesas.
9. Té verde helado matcha golpeado
Ya sea que esté buscando un toque de la tarde o una delicia para después de la cena, estos frappés de té verde helado seguramente satisfarán su ansia de dulces. La rica y aterciopelada mezcla de té verde, proporciona un ligero impulso de cafeína y es una buena diferenciación al tradicional Frappé del café. ¡Para esta receta, elija leche de coco en lugar de almendras para una espuma óptima!
10. Té verde matcha y tarta de queso
Este impresionante té verde matcha y tarta de queso menta es tan indulgente y decadente que nunca creerás que sea saludable. Combina los sabores refrescantes del té verde y la menta con un toque de chocolate. También contiene espinacas, pero nadie lo adivinará. Completamente crudo y vegano, todos sabrán deliciosos.
11. Pastel de saltamontes de menta de chocolate crudo
Todos estarán chirriando de alegría cuando prueben este pastel de saltamontes de menta de chocolate crudo. La corteza está hecha con fechas y nueces, y el relleno está hecho con anacardos, espirulina y menta. Nadie tiene que saber que no es lácteo, pero probablemente no podrás evitar presumir de eso.
12. Hummus de guisante dulce
Mientras que a primera vista, este hummus de guisante dulce parece guacamole, ¡no se deje engañar! ¡En realidad es un hummus de guisante dulce deliciosamente y cremoso! Hecho con guisantes dulces, tahini, lima, garbanzos y mucho ajo, está lleno de sabor y nutrición. Ya sea que se sumerja en algunas verduras, lo ponga en un pastel de arroz marrón o lo use como una extensión para un sándwich cargado de verduras, este hummus es un gran elemento básico.
13. Pasta cremosa de aguacate con tomates cherry
¿Algo de aguacate hace que tu corazón se establezca? ¡Entonces esta pasta de aguacate increíblemente cremosa, fácil y cremosa es la comida para usted! Solo necesita unos pocos ingredientes simples y menos de 15 minutos para preparar esta deliciosa comida. No solo es increíblemente satisfactorio y altamente compartible, sino que también es un excelente almuerzo o cena para el Día de San Patricio.
14. Grills de Diosa Verde
¡Tus papilas gustativas no sabrán qué los golpearán cuando te gustes con uno de estos increíbles sándwiches de la parrilla verde! El pesto de nuez, el aguacate cremoso y el queso vegano meloso se unen entre dos piezas de pan para crear el sándwich a la parrilla de sus sueños.
15. Pie de lima de llave natural deliciosa
Finalmente, puedes comer tu pastel de pastel y tenerlo también. Este pastel de lima de llave naturalmente delicioso es tan decadentemente rico como su versión original. Tiene la cantidad correcta de dulzura y picante. Incluso tiene la textura irresistible, derretida en la boca. Y olvida que Graham Crackers, Butter y Sugar, porque la corteza de pastel de coco es el ganador final.
16. El mejor guacamole
No puedes tener una fiesta sin guacamole, y este es el mejor guacamole. El aguacate cremoso, la cebolla roja, los tomates y las especias hacen de esta la mejor receta para el guacamole que jamás haya tenido. Sirva este increíble guacador con chips pita y verduras frescas, o disfrútelo en forma de envoltura. Con tantos sabores y versatilidad deliciosos, ¡las posibilidades son infinitas!
17. La pizza perfecta de pesto de vegetales
¡Presentando la pizza de pesto vegetal perfecta! Ya sea que se trate de la falta de esfuerzo de la receta, la apariencia colorida de la pizza o los sabores de la variedad de productos frescos y pesto casero, hay muchas razones para hacer esta pizza. Tener pizza verde en el Día de San Patricio es la mejor razón de todas.
18. Pancakes de matcha
19. Coliflor Colcannon 
Colcannon es una guarnición irlandesa, tradicionalmente hecha con papas, col rizada o repollo, cebolletas, cebollino, leche y mantequilla. Para esta coliflor colcannon, las papas son reemplazadas por coliflor y leche no láctea y mantequilla vegana para sus homólogos lácteos. ¡Este plato es bajo en carbohidratos, bajo en grasas, bajas en escenario y amigable con Paleo! Combina con salchichas veganas para una comida simple pero satisfactoria.
20. Pastel de queso de menta de chocolate blanco crudo
¡Es hora de un mini billete de tarta de queso de menta de chocolate blanco crudo! ¡Esta deliciosa receta de tarta de queso es muy fácil de hacer! Cada regalo de Raw está bellamente hecho de anacardos cremosos, col rizada (¡pero saben muy bien, nunca lo adivinarías!) Y una base de nueces de cita. ¡Las únicas palabras para describir realmente estos pasteles de queso de chocolate blanco es que son deliciosos, cremosos, dulces, satisfactorios, deliciosos y son sorprendentes!
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