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¡Todos aman una fiesta! No importa cuál sea la ocasión: cumpleaños, graduación o solo el sábado por la noche, siempre es divertido reunirse con amigos y seres queridos y celebrar los buenos momentos. La comida siempre es una parte importante de cualquier fiesta; Si no crees eso, solo trata de tener una fiesta sin ninguna. ¿Alguna vez has notado que no importa cuán elaborado sea el menú, las personas siempre navegan a los aperitivos y los alimentos para los dedos? Eso es porque los aperitivos son literalmente lo que comenzaron la fiesta. A todos les encantan los pequeños bocados que pueden comer mientras se mezclan con los invitados, del tipo que no necesitas un tenedor y un cuchillo para comer. Los aperitivos son portátiles, divertidos y fáciles de comer. Cuando las bocados son pequeñas, puedes probarlas todas y no sentirte en exceso o perderte algo. La próxima vez que organices una fiesta o que te inviten a una fiesta, aquí hay algunas ideas de aperitivos simples y sabrosas que son algo para celebrar.
1. Cautillas y propagaciones
Uno de los tipos de aperitivos más populares también es el más fácil de hacer. Con solo presionar por un botón de procesador de alimentos, puede hacer un aperitivo que todos aman. Las salsas pueden ser tan simples como esta gran salsa de frijoles blancos del norte o tan elegantes como este exquisito aperitivo de puerro y anacardos. Pueden ser frescos y cremosos como esta salsa de perejil de calabaza y esta cremosa salsa de albahaca de aguacate verde, o tibio y picante como esta salsa de saag india y esta salsa de berenjenas asaltada con carbón. Para toneladas de ideas y recetas, consulte 10 maneras de hacer salsas y propagaciones increíbles, así como 15 caídas dignas de doble inmersión.
2. Hummus
Sabes que alguien traerá una bañera de hummus comprado en la tienda a la fiesta. Sal de la caja (o bañera) y traiga su hummus casero que sea único y, como nada, que alguien haya probado antes. Me gusta usar frijoles que no sean garbanzos para el hummus que se ve y sabe diferente, como mi Hummus rojo: Combine 1 lata de frijoles enjuagados y drenados con 2 cucharadas. Tahini, 1 cucharadita. Jugo de limón fresco, 2 dientes de ajo, 1 cucharadita. tomillo seco, 1 cucharadita. Aceite de oliva extra virgen y sal kosher, y pimienta negra para probar un procesador de alimentos. Procese hasta que esté suave y pruebe por cualquier ajuste de condimento. Otros sabores de hummus para intentar incluyen un hummus negro rápido y saludable, hummus de pizza vegana bajo en grasa, hummus de calabaza ahumado chipotle, hummus edamame de col rizada sin aceite, frijoles blancos ahumados y hummus de pimiento amarillo, hummus picante de camote y hummus de guisante dulce.
3. Canapés
Los canapés son pequeños aperitivos en piezas de pan tostado que puedes comer en solo unas pocas bocados. En la misma familia están Bruschetta, Crostini y tartinas. El pan actúa como el vehículo que trae el delicioso aperitivo, como una tapenade, a su boca. Prueba mi tapenade de oliva de tomate, esta tapenade de oliva y col rizada, o este tapenade de albaricoque lentejas con alioli curry. Para los sabores italianos con un poco de calor, haga mi bruschetta de ajo de tomate o se vuelva cremosa con esta hermosa bruschetta de camote. Crostini cubierto con productos coloridos es una presentación encantadora. Wow, todos, cuando aparecen con estos crostini de tofu ricotta, crostini caponata de arco iris tostado y crostini cubierto con cremosos «queso» de macadamia extendidos y chutney de tomate de uva fresca currita y uva dorada.
4. Quesos veganos
Ya sea que vaya a una celebración con muchos otros amantes de la planta o usted será el que represente la vida verde, todos quedará impresionados cuando se presente con una variedad de increíbles quesos veganos. Suave, propagable o duro y deslizable, son los quesos veganos los que atraerán a la multitud. Muestre sus habilidades culinarias con este queso de cáñamo soleado, chèvre de coco, salsa de pesto de queso de cabra vegano, feta de manejo de pimienta de macadamia, queso de enjuague de anacardo, nuez de macadamia brie en cruta, ajo asado y queso crema de hierbas fresco, y esta srirachá vegana y queso con queso lima.
5. Foods Foods
En la mayoría de las fiestas y reuniones, la gente camina comiendo comida mientras se mezclan. Es por eso que algunos de los mejores aperitivos para tener son los que puede comer en solo una o dos bocados y eso no requiere más utensilios que un palillo de dientes. Finger foods that are as yummy as they are adorable include these Chili-Coated Plantain Crisps with Lime Ketchup, Pumpkin Seed Pesto Stuffed Mushrooms, Lentil Mushroom Walnut Balls, Sticky Peanut Cauliflower Wings, Skinny Carrot Fritters, Sesame Zucchini Fritters, Smoky Avocado Fries, Vegan Cream Cheese Filled Tomatoes with Spices and Green Onions, and Poppers de pimienta de peluche sabrosas. A pesar de que se crearon para fiestas de la ceremonia de premiación, en cualquier momento es perfecto para estos tiradores de sopa de guisantes saludables de Oscar y tachonas de estrellas y croquetas de papa rojiza Oscar Night con salsa de tomate asado y queso vegano tramposo.
6. Favoritos familiares
Cuando dice la palabra «aperitivos», hay algunos entrantes a los que su mente puede saltar automáticamente. Sé para mí que mi mente va a mis aperitivos favoritos que se encuentran en los menús de bares y restaurantes como alas, poppers y pieles de papa. Afortunadamente, es posible crear versiones veganas de cualquier cosa. Sirva los favoritos de las personas como estos palos de mozzarella veganos, poppers jalapeños horneados, papas fritas tofu de búfalo, los mejores huevos de genio vegano, keftas griegas (albóndigas), picaduras de coliflor de búfalo asadas y pieles de papas de relleno saludables.
7. Mini-Munchies
Si sus comidas favoritas incluyen cosas como hamburguesas y tacos, aún puede servirlos como aperitivos, solo haga mini versiones de ellas. Las hamburguesas se convierten en control deslizantes que se pueden comer en solo unos pocos bocados como estos controles deslizantes de John con salsa de alioli de limón ahumado y verduras salteadas, Sriracha Tempeh Sliders con aderezo de rancho, deslizadores de falafel de nogal con remolacha en escabeche y lemón Mayo, mini burgers de frijoles negros con crema de ajo con cero salas y estos deslizadores de fritollos de papa de papa a los chips de articuladores. ¿Love Pizza? Haga estas mini pizzas de fiesta vegana y estas mini calzadas veganas. Los amantes de la comida mexicanos animarán estos mini tacos de tacos de rizos de soya Mini BBQ con cebollas en escabeche y estos mini tacos de remolacha en escabeche. Otros mini-munmunchos incluyen estos mini cicates de espinacas, tomate y cheddar con crema de anacardamiento de limón, mini muffins de queso filfilly o lasaña, y mini pasteles de cangrejo vegano con salsa de tártaro verde.
8. Aperitivos asiáticos
Los aperitivos asiáticos son siempre un éxito. Son pequeños, llenos de verduras y llenos de sabor. Nadie podría resistir una propagación de rollos de primavera, albóndigas, potstickers y sushi. Sirva una variedad de albóndigas como estas albóndigas vegetarias al vapor o fritas perfectas, albóndigas de vegetales y practicantes caseros de calabaza. Estas lentejas de BBQ Baozi son pequeños bollos al vapor llenos de bondad sabrosa, al igual que estas albóndigas japonesas, tempeh y gyoza al vapor. Los rollos de primavera son bonitos y divertidos de comer. Puedes llenarlos con cualquier verdura que te gusten. Pruebe estos rollos de primavera con salsa picante, rollos de primavera de camote, rollos de primavera con wakame y repollo rojo y rollos de primavera jicama con salsa de cacahuete. Todos quedarán impresionados cuando traigas sushi vegano a la fiesta. Muestre sus habilidades para hacer sushi con estos rollos verdes, sushi de zanahoria cruda, sushi de calabacín de aguacate con arroz integral, california vegana y sushi tofu teriyaki, y estos sushi inari de grano múltiple (granos de sushi en bolsillos fritos de tofu).
9. Bordes de pan
Cada fiesta debe tener un poco de pan y galletas para acompañar las salsas y las propagaciones. Claro, puede comprar una caja de galletas o una bolsa de pan para llevar a la fiesta, o puede dar el paso adicional y dar el suyo. No encontrará estos palitos de pan de hierbas de almendras de quinua en ninguna tienda, ni encontrará estas picaduras de pan de ajo de quinua sin gluten. Las salsas deben estar rodeadas de crudos, galletas y panes planos, como este pan de garbanzos mediterráneo, pan plano de trigo entero indio con fenogreco y este pan de garbanzos. Es fácil hacer sus propias galletas como estas hinas caseras de trigo, quinua y galletas de semillas mixtas, zanahoria vegana cruda y galletas de lino, y estas chips de maíz y frijoles negros.
10. Dulces entrantes
De la misma manera, creo que puedes comer aperitivos salados para el postre, y las picaduras dulces ciertamente pueden considerarse aperitivos. Si no está seguro de si estos van con los aperitivos o los postres, solo sea diplomático y póngalos en el medio. Satisfaga el goloso de todos con estos higos rellenos de chocolate, picaduras de manzana de caramelo de crumble de pastel de café y cerdos veganos en ciruelas (ciruelas secas de almendras ahumadas enrolladas en levadura nutricional). Mientras que estos mini pasteles de crema de chocolate crudos, las mini bolas de donas con salsa de caramelo y mini pavlovas de vainilla con látigo de coco y frambuesas pueden ser más apropiadas para la mesa de postres, si elige comerlos como aperitivos, nunca diremos.
Los buenos amigos, la buena música y la buena comida son una gran fiesta. Cuando la comida es informal y divertida, el estado de ánimo es más amigable y todos lo pasan muy bien. Estos aperitivos seguramente harán de cualquier fiesta una celebración.
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