Cómo sobrevivir a una comida al aire libre de verano sin comer carne: un planeta verde

Llegas a casa, revisas tu correo electrónico y hay cuatro invitaciones más a las comidas al aire libre, las barbacoas y las fiestas. ¡Genial! Eres una persona popular, y todos te quieren en su reunión. Pero en lugar de sentirme fuzzies cálidas, sientes que hiciste la mañana de los SAT, y todo porque no comes carne.

El verano se trata de barbacoas, comidas al aire libre y picnics. A pesar del calor abrasador, a la gente le encanta cocinar sus hamburguesas y hot dogs en una parrilla abierta y sentarse a una extensión de ensaladas y ensaladas llenas de mayonesa. Puede haber sido tú una vez, pero ya no lo es. Ahora estos eventos pueden ser más frustrantes que divertidos. No puede tomar la vista ni el olor de carne cocinando sobre las llamas. Nunca parece haber nada para comer, ya que casi todo contiene algunos productos animales. Una vez que Agai, n terminas sosteniendo un plato de lechuga marchita, sintiéndote incómoda y fijando preguntas sobre de dónde obtienes tu proteína. Pero no tiene que ser así. Siga estos consejos y sus comidas al aire libre pueden estar sin carne, deliciosas e incluso divertidas nuevamente.

1. RSVP de la manera correcta

Cuando recibe una invitación, debe confirmar su asistencia. En este caso, eso significa RiñonalFingir Status Vegán PAGromptivamente. Informe a sus anfitriones que no come carne para que puedan planificar su menú en consecuencia y agregar algunos platos amigables con las verduras. Asegúrese de que los anfitriones sepan lo que significa ser vegano. Todos hemos estado allí, le decimos a alguien que somos veganos y les preguntan si comemos pescado. Suspiro. Deja en claro lo que haces y no comes. Dependiendo de qué tan cómodo se sienta con sus anfitriones, puede ofrecer sugerencias para platos o recetas amigables con las verduras. Ofrezca traer algunos ingredientes o alimentos con los que sus anfitriones pueden no estar familiarizados, como mayonesa vegana o aderezos para ensaladas. Nunca se sabe: sus anfitriones pueden estar agradecidos de que alguien más se encargue de esto, ya que ya tienen mucho que hacer.

2. Traiga sus propios platos que todos puedan disfrutar

Una comida al aire libre es el lugar perfecto para mostrar una deliciosa comida vegana sin tener que anunciar que es, de hecho, vegano. Después de todo, nadie debería llegar a una fiesta con las manos vacías; Eso es simplemente grosero. Cada comida al aire libre necesita más que hamburguesas y perritos calientes: debe haber muchos otros platos principales, guarniciones, ensaladas y postres. Traiga comida fresca en lugar de cocinada y colorida en lugar de marrón, para que sus platos se destacen entre la multitud. Traiga una hermosa ensalada de frutas, ensalada de papa o ensalada de quinua que no salga mal en el calor porque no contiene lácteos y huevos. Echa un vistazo a estas 10 ensaladas de verano que son mucho más que lechuga. A todos les encantan las verduras frescas con una salsa cremosa como estas 15 salsas y propagaciones dignas de doble inmersión. Vaya, todos con un plato de queso vegano. Aquí hay 25 quesos veganos que puedes hacer en casa. Muestre su dulce lado con un lote de deliciosos pastelitos o un pastel vegano sin hornear. Lo que sea que traigas, traiga lo suficiente para una multitud porque todos se sentirán atraídos por los colores brillantes de tus platos frescos.

3. Muestre todas sus opciones sin carne

Aunque los hongos portobello a la parrilla son deliciosos, hay más opciones «carnosas» sin carne que nunca. Hay más de una docena de marcas de hamburguesas veganas compradas en la tienda, hot dogs y salchichas que son deliciosas y rivalizan con cualquier producto lleno de carne. O puede hacer sus propios hot dogs, salchichas y hamburguesas veganas. Eche un vistazo a la mejor guía de las carnes veganas y los sustitutos de la carne para ver la gran variedad disponible para los comedores a base de plantas. Traiga estos hot dogs de Seitan y salchichas italianas picantes que sostienen la parrilla. Ilumine a las personas sobre cómo hay al menos 10 verduras con las que puede hacer hamburguesas y ver sus ojos a la vez que se ven acumulando los ingredientes en estas hamburguesas de quinua de búfalo, hamburguesas picantes de garbanzos de coliflor, hamburguesas de boba y frijoles de riñón y hemp de frijoles. Muestre su conocimiento de la barbacoa con estas 15 recetas de barbacoa vegana sabrosas y descaradas. Una vez más, traiga lo suficiente para usted y para los otros invitados que quieran probar algo más saludable y amable. Es una oportunidad perfecta para demostrar que estar sin carne no significa que estemos privados, ¡ni un poco!

4. Pase a la parrilla

La mejor manera de decir algo sobre lo que sucede en la parrilla es ofrecer cocinar un plato o dos. Impresione a todos con sus habilidades para brochetas y haga algunos kebabs de seitán a la parrilla con salsa de coco criolla, kebabs de vegetales con tofu balsámicos picantes, o incluso algunos kebabs de frutas a la parrilla. Cocine este chico de tofu de búfalo con ensalada de manzana y vea si no dibujas a una multitud. Haga estos aguacates a la parrilla con tomates asados ​​y maíz carbonizado en la mazorca con mayonesa de chile-lima. Todos apreciarán que usted, sobre todo, sepa cómo asar verduras como un profesional. Antes de que te des cuenta, la gente estará en línea para obtener tus recetas y consejos de cocina.

5. BYOB (Traiga sus propias bebidas)

Cuando se trata de la pregunta de «¿Es vegano?» Muchas personas ni siquiera piensan en las bebidas. No toda la cerveza y el vino son veganas, incluso si es orgánica. La ruta más segura es traer algunas botellas de una marca que conoces y amas. Además del alcohol, es posible que desee traer sus propios refrescos si desea evitar todos los jarabes, sodio y edulcorantes artificiales. Retire la sed de todos con deliciosas bebidas como estas coladas de papaya, sangría de durazno jengibre y enfriadores de cereza de sandía.

6. Deja tu caja de jabón en casa

A veces, el mejor activismo es el activismo tranquilo. Fuiste invitado a la comida al aire libre como amigo, no como orador invitado. Una parte o una reunión amigable no es el lugar para juzgar o dar una conferencia a nadie. Si hace comentarios o comentarios sobre la carne o trata de hacer que las personas se sientan culpables por comerla, nunca más lo invitarán. Por supuesto, si alguien le pregunta por qué no está comiendo carne, dígales sus razones para estar sin carne de una manera simple y no gráfica. Si quieren saber más, preguntarán, y puede tener una charla privada ahora o en un momento posterior. El mejor activismo en una comida al aire libre es a través de la deliciosa comida. Recuerde, no puede cambiar de opinión a nadie si lo evitan o lo sintonizan. La gente escuchará si te expresas con amabilidad y respeto en lugar de ira y sarcasmo. Si alguien pregunta de dónde obtiene su proteína, recuerde que hubo un momento en que tampoco sabía la respuesta a esa pregunta. Atrapas más moscas con miel de piña vegana.

7. Organice su comida al aire libre

Navegar por la fiesta de otra persona puede ser difícil, entonces, ¿por qué no organizar su comida al aire libre? Si es su evento, puede establecer los parámetros. Puede mantenerlo completamente libre de carne y mostrar todas sus habilidades culinarias proporcionando toda la comida usted mismo. También puede crear listas de platos y marcas de alimentos aceptables que otros puedan contribuir. Incluso puede compartir su barbacoa vegana favorita, la parrilla y las recetas de verano con sus invitados (y, por supuesto, sus recetas favoritas del planeta verde) y involucrar a todos en una cocina sin carne.

El verano debe estar lleno de diversión, pero puede ser frustrante para aquellos de nosotros que no comemos carne u otros productos animales, ya que casi todos los eventos involucran comida. Dejar que las personas conozcan nuestras elecciones de alimentos por adelantado, trayendo nuestros deliciosos platos, ofreciendo ayudar a cocinar y organizar nuestras fiestas puede ayudarnos a tener algo de control sobre la situación. Lo más importante, ser amable y amigable puede hacer que todas nuestras reuniones de verano sean más fáciles y brises.