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Simplemente no es el 4 de julio sin una hamburguesa en su plato. ¿Qué mejor manera de celebrar esta época del año que cambiar un poco las cosas sirviendo algunas empanadas vegetarianas en lugar de sus contrapartes carnosas? Las hamburguesas vegetarianas son versátiles, fáciles de preparar y mucho más saludables que sus contrapartes carnosas.
Probablemente esté pensando que una hamburguesa vegetariana es una hamburguesa, entonces, ¿por qué no obtener algunas de la tienda? Hay algunas opciones bastante buenas en el mercado, y aquí hay un gran artículo que compara seis hamburguesas vegetarianas populares y comercialmente disponibles en función de las calorías, el contenido total de grasas, la fibra y las proteínas.
Sin embargo, cuando hace el suyo, puede personalizar la lista de ingredientes, y las combinaciones solo están limitadas por su imaginación. La compilación de recetas a continuación habla de la versatilidad y adaptabilidad de la hamburguesa vegetariana. ¡Desde frijoles hasta brócoli, hay algo aquí para todos!
Aquí está nuestra lista de 5 recetas de hamburguesas vegetarianas imprescindibles:
1. Hamburguesas de brócoli horneadas
Esta hamburguesa vegetariana está llena de sabor y cubierta con salsa de tahini casera. Además de ser delicioso, estas hamburguesas de brócoli horneadas son una excelente fuente de vitaminas A, C y K, así como hierro, calcio, magnesio y betacaroteno.
Esta es una hamburguesa vegetariana para que puedas arrojar a la parrilla. Esta receta tiene el paso adicional de cocinar al vapor de las hamburguesas. A pesar de que es un poco más de trabajo (y papel de aluminio), casi siempre crea hamburguesas que se aferran a la parrilla, ya sea en una parrilla al aire libre o en una sartén interior. Cuando las hamburguesas no caen en la parrilla, obtienen más de ese sabor ahumado, abundante y verdadero de la parrilla. Vale la pena. Pruébelo y vea si está de acuerdo.
Te damos … ¡hamburguesas de berenjenas horneadas! Estas hamburguesas son saladas, llenas y adictivas. Están llenos de proteínas y vitaminas. ¡Por encima de todo, son deliciosos! ¡Cúbrelos con salsa tahini y también son fantásticas cuando se cubren con hummus y encurtidos de eneldo!
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4. Hamburguesa de arroz de lentejas y arroz marrones abundantes
El desafío que hemos encontrado con muchas hamburguesas caseras de hamburguesas es que tienden a desmoronarse rápidamente. Lo mejor de esta receta es que estas hamburguesas se mantienen unidas sorprendentemente bien. Son abundantes, sabrosos y van bien con la salsa BBQ o cualquiera de sus otros ingredientes favoritos de hamburguesas. Si no posee una barbacoa, se pueden cocinar en una sartén en la estufa para una comida fácil entre semana.
Estas hamburguesas de nueces de batata de arce están llenas de vitamina A, vitamina B6, potasio, hierro y proteínas. El jarabe de arce y una patada de cayena, combinada con batatas sabrosas, col rizada y nueces, dan como resultado un equilibrio perfecto de sabores. Sirva estas empanadas cálidas y guarde las sobras en el refrigerador por hasta 4 días.
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