Las recetas veganas de calabaza son fenomenales. Hogareño, acogedor, otoñal. Esperar a que llegue la temporada de calabazas puede parecer muy lento a veces. Pero finalmente ha llegado el momento: ¡la calabaza ha vuelto! La temporada del pastel y la canela está a punto de llegar, y la estrella del espectáculo es la calabaza. Prácticamente puedes encontrar cualquier cosa con sabor a calabaza, y entendemos por qué. ¡La calabaza está deliciosa! No queremos que te aburras de este increíble ingrediente, por eso revisamos nuestro ¡Aplicación Food Monster para encontrar algunas ideas divertidas de comida vegana de calabaza para mantener fresco el sabor de la calabaza! Échales un vistazo y cuéntanos cuál es tu favorito.
1. Desayunos de calabaza
Fuente de la imagen: Avena con pastel de calabaza perfecto
¡Empieza con el sabor a calabaza a primera hora de la mañana! ¿Qué mejor manera de despertar que despertarse con una calabaza? Te sentirás cálido y acogedor al comenzar el día con este Perfect Pumpkin Pie Oatmeal de Jesse Lane Lee, o cuando pruebes una pila de estos Pancakes de calabaza y trigo sarraceno de Holly Bertone. ¡Disfruta de un desayuno delicioso con los bollos de calabaza de Cora Matheson o los rollos de calabaza y canela de Mireille Aikman!
2. Entradas de calabaza
Fuente de la imagen: Hamburguesas de calabaza y garbanzos al curry
Si bien a todos nos encantan los sabores de pastel de calabaza, la calabaza en sí es una maravillosa adición a las sabrosas recetas y comidas de otoño. ¡Mira lo increíbles que se ven estas hamburguesas de garbanzos y calabaza al curry de Ella Suihko! Si puedes soportar las especias, caliéntate con este chile picante de calabaza de Sarah y Peter Hagstrom. Para cenas abundantes y satisfactorias, tendrás todo lo que necesitas con la sartén cremosa de champiñones con calabaza de Deniz Kilic o el risotto cremoso de calabaza con pepitas asadas dulces y picantes de Liz Moody.
3. Postres de calabaza
Fuente de la imagen: Galletas de calabaza con chispas de chocolate
Como todos sabemos la calabaza queda increíble en los postres. ¡Pero hay muchas más delicias de calabaza que solo pastel de calabaza! ¡Comience con un lote de estas galletas de calabaza con chispas de chocolate de Adam Merrin y Ryan Alvarez, y luego pruebe este dulce de calabaza de Daniela Modesto! ¡Combine dos postres favoritos con estos Bocaditos de pastel de queso y calabaza de Mitra Shirmohammadi y obtenga todos los sabores del otoño en un postre con estas barras Chai con glaseado de calabaza y especias de Natalie Martin MS, RD y Lexie Staten MS, RD!
¿Buscas recetas más picantes? Intentar 15 recetas sabrosas de calabaza que son veganas ¡y nuestros archivos de calabazas!
Aprenda a cocinar comidas a base de plantas en casa
Se sabe que reducir el consumo de carne e incorporar más alimentos de origen vegetal a su dieta respalda varios beneficios para la salud, incluida la reducción inflamación crónica, mejorar la salud del corazón, mejorar el bienestar mental, lograr objetivos de acondicionamiento físico, satisfacer las necesidades nutricionales, manejo de alergias, y promover la salud intestinalentre otros. El consumo de lácteos también se ha relacionado con muchos problemas de salud, entre ellos acné, desequilibrio hormonal, cáncer, cáncer de próstatay tiene muchos efectos secundarios.
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