La lista anual de los 50 mejores hoteles del mundo se publicó a finales del mes pasado.
El ranking lo elabora la marca 50 Best, que se convirtió en una autoridad en la gastronomía mundial tras lanzar su World’s 50 Best Restaurants en 2002.
El grupo se expandió a la hostelería en 2023, con sus primeros premios hoteleros.
Este año, 17 propiedades en Europa entraron en el ranking mundial. Pero, ¿cómo deciden los jueces qué hoteles pasan el corte y qué criterios significan un lugar difícil de alcanzar entre los 10 primeros?
Los 50 mejores hoteles del mundo para 2025
Rosewood Hong Kong, que se eleva sobre el puerto Victoria en el paseo marítimo de Kowloon, ocupó el primer lugar en la lista de los 50 mejores hoteles del mundo 2025, y también obtuvo el título de Mejor hotel de Asia.
Inaugurada en 2019, la propiedad de 65 pisos fue diseñada por el célebre diseñador taiwanés Tony Chi. El contemporáneo de 413 habitaciones hotel alberga once restaurantes y bares, una impresionante piscina infinita con vistas al puerto y el famoso centro de bienestar Asaya de varios niveles con nueve salas de tratamiento.
Europa alberga 17 de los mejores hoteles de la lista. El de mayor rango En cuarto lugar, la participación europea fue para Passalacqua, en el Lago Como, que además obtuvo el premio al Mejor Hotel Boutique.
Passalacqua se encuentra a orillas del lago más glamoroso de Italia, ubicado en una villa del siglo XVIII que ha acogido una lista aristocrática de ocupantes, desde el conde Andrea Lucini-Passalacqua y el compositor Vincenzo Bellini hasta los propietarios actuales, la familia De Santis.
Las 24 habitaciones en tonos tierra, animadas por toques de elegancia barroca ornamentada, elegantes salones con frescos y cuidados jardines en terrazas, se sienten como una casa privada exclusiva.
Four Seasons Firenze llegó al noveno lugar, una propiedad de 116 habitaciones ubicada en un palacio restaurado de los Medici del siglo XV, repleto de bajorrelieves mitológicos y una capilla con frescos. El hotel cuenta con el jardín público más grande de Florencia y tiene un restaurante con estrella Michelin, Il Palagio.
Claridge’s en Londres quedó en el puesto 16, Four Seasons Astir Palace en Grecia en el 17 y Le Bristol en París en el 19.
También hay 11 premios especiales, incluido el de mejor hotel ecológico, ganado por Pueblo de cabeza de patata en Bali. Impulsado por el lema ‘Good Times Do Good’, el hotel está comprometido con la sostenibilidad y fue la primera marca hotelera asiática en alcanzar la neutralidad en carbono, centrándose en la obtención de ingredientes de forma responsable y el uso de materiales reciclados.
50 Best trabajó en estrecha colaboración con la Asociación de Restaurantes Sostenibles en el Premio Eco Hotel, invitando a todos los hoteles de la lista a presentar una solicitud que describa sus iniciativas y credenciales de sostenibilidad para una revisión rigurosa.
¿Cómo eligen los jueces los mejores hoteles del mundo?
Clasificaciones de hoteles, especialmente cuando sostenibilidad es un factor, a menudo han suscitado escepticismo, dado que a veces se trata de propiedades que han pagado para ser incluidas o se han presentado ellas mismas para formar parte de la lista.
La marca 50 Best, en cambio, se ha ganado una reputación de credibilidad e imparcialidad porque es transparente sobre cómo se generan sus clasificaciones.
«No existe un criterio específico para ‘mejor’, lo que significa que nuestros votantes del panel global simplemente votan por sus mejores experiencias durante el período de votación», explica Emma Sleight, jefa de contenido de 50 Best. “No existe el ‘pago para jugar’, lo que significa hotelesrestaurantes o bares no pueden solicitar ser incluidos en ninguna de nuestras listas”.
La lista de los 50 mejores hoteles del mundo es compilada por la empresa matriz William Reed, un grupo de premios, eventos y conocimientos digitales que presta servicios al sector de alimentos y bebidas.
La clasificación se basa en los votos de la Academia de los 50 Mejores Hoteles del Mundo, que reúne a más de 800 expertos internacionales, muy viajados y con equilibrio de género dentro de la industria hotelera y de viajes.
La Academia está dividida en 13 regiones en todo el mundo, cada una de las cuales está dirigida por un presidente de la Academia. Cada año se renueva un mínimo del 25 por ciento del panel.
Los votantes van desde hoteleros hasta periodistas de viajes, viajeros de lujo experimentados, hospitalidad profesionales y otros trotamundos experimentados.
Cada miembro de la Academia tiene siete votos. En el momento de la votación, simplemente se les pide que enumeren los siete mejores hoteles en los que se han alojado durante los últimos 24 meses en orden de preferencia.
«Corresponde al votante juzgar qué significa ‘mejor’ para él», añade Sleight.
Hay una serie de reglas de votación estrictas, comenzando por evitar que los votantes revelen su papel (incluso en las redes sociales), razón por la cual no pudimos obtener comentarios de ninguno de los miembros para este artículo.
Las restricciones también incluyen no seleccionar más de tres propiedades dentro del mismo grupo hotelero y no proponer ningún lugar en el que los votantes tengan un interés financiero.
Se puede nominar cualquier hotel de todo el mundo, ya que no hay requisitos de tamaño, número de huéspedes, instalaciones ni otros aspectos.
Este método significa que hoteles no puede postularse para estar en la lista y cualquier hotel del mundo es elegible para aparecer. Solo será descalificado si se cerró permanentemente en el momento en que se anuncia la lista o si 50 Best recibe un aviso de que cerrará en el período poco después de que se publiquen los resultados.
