Los aperitivos y entremeses son una de las mejores partes de cualquier fiesta. ¡No sería una cena si todos no vinieran a la mesa ya llenos de queso vegano y champiñones rellenos! La gente inevitablemente se llenará temprano, así que al menos haz que valga la pena asegurándote de que tus aplicaciones sean tan deliciosas como tu comida principal. Con estos platos de aperitivos y entremeses veganos, ¡eso no será un problema! Están hechos para impresionar.
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1. Verduras rellenas
Fuente: Verduras rellenas
¡Presentamos verduras rellenas de Chris Bartis! El secreto para mantener juntos la crema de soja, el tofu y la crema agria es el agar agar, que le da a la porción blanca una textura similar a la gelatina. Cuando los hagas, sigue lo más que puedas esta receta y utiliza los ingredientes más blancos que puedas encontrar. Sírvelos en una fiesta y seguramente sorprenderán a todos tus invitados.
2. Rollitos de espinacas y alcachofas
Via Rollos de espinacas y alcachofas
¡La salsa de espinacas y alcachofas acaba de ser mejorada! Agregue un poco de masa de pizza casera fácil a la clásica salsa de queso y obtendrá rollos de espinacas y alcachofas con queso crema vegano Legrand. Esta receta vegana de espinacas y alcachofas combina perfectamente con una salsa marinara para mojar… ¡o incluso más queso crema Legrand! ¡Te encantarán estos rollitos de espinacas y alcachofas de Alexandra/Eian Kelly!
3. Mushies De Pesto Al Horno Con Queso Crujiente De Anacardos
Via Mushies al pesto al horno con queso crujiente de anacardo
Estos mushies al pesto al horno con queso crujiente de anacardo de Alana Helbig son perfectos para las fiestas, ¡o para cualquier ocasión!
Gratitud: libro de cocina de Acción de Gracias a base de plantas
Ningún otro día festivo captura el espíritu de la cocina casera como lo hace el Día de Acción de Gracias. Es por eso que necesita el libro de cocina definitivo para el Día de Acción de Gracias, La gratitud de un planeta verde: ¡recetas a base de plantas para crear su propia tradición del Día de Acción de Gracias! En el libro de cocina, encontrará nuestras 100 recetas de acción de gracias a base de plantas más populares, como donas de calabaza al horno suaves, pastel de manzana especiado con glaseado de anacardos, pudín de chocolate de batata con cobertura de crumble de nueces, empanadas de manzana y canela y platos principales abundantes como pila de vegetales de raíz asados con dukkah, Vegducken: calabaza rellena de berenjena, calabacín y relleno de lentejas y champiñones, y seitán asado con salchicha y ¡Relleno de pera y salsa de sidra de manzana y mucho más!
4. Albóndigas de avena con tempeh fáciles
A través de Albóndigas de avena tempeh fáciles
Si está buscando un alimento básico excelente, sencillo y repleto de proteínas de origen vegetal para incorporar a sus comidas, esta es la receta PERFECTA. Estas albóndigas de avena con tempeh fáciles de Hailee Repko son fáciles de hacer, están cargadas de sabor, se pueden agregar fácilmente a una variedad de recetas y son excelentes para quienes preparan comidas. También combinan perfectamente con cualquier salsa, por lo que puedes preparar espaguetis y albóndigas clásicos, hacer un sándwich o acompañarlos con un glaseado asiático dulce y pegajoso.
5. Bocaditos de pollo y manzana y nueces
A través de Bocaditos de nuez y manzana de pollo
Estos bocaditos veganos de pollo y manzana y nueces de Deena Mehta son el aperitivo perfecto para una fiesta navideña. Eclipsarán a cualquier aperitivo no vegano. Están llenos de sabor y son bocadillos perfectos del tamaño de un bocado. ¡No podrás conseguir suficiente!
6. Cáscaras de papa rellenas saludables
A través de Pieles de papa rellenas saludables
Estas pieles de papa rellenas saludables de Vaishali Honawar son una manera perfecta de comer papas y comerlas también.
7. Todo Bagel Cerdos en una manta
A través de Todo Bagel Cerdos en una manta
¿Qué tiene de fabuloso esta receta vegana? ¡Todo! Son rápidos, fáciles, bastante asequibles y muy deliciosos. ¡Te encantarán estos Everything Bagel Pigs In A Blanket de Gabrielle St. Claire!
8. Batatas Asadas En Forma De Calabaza
A través de batatas asadas en forma de calabaza
Las batatas asadas con forma de calabaza de Wendy Irene son sencillas y deliciosas, con muy pocos ingredientes. Esta receta es especialmente buena para los niños, pero se puede mejorar fácilmente para una cena de otoño.
9. Champiñones rellenos de quinua, superalimento
A través de Champiñones rellenos de quinua superalimento
Estos champiñones rellenos de quinua y superalimento de Florian Nouh podrían ser el aperitivo o la comida para fiestas más saludable que probablemente prepares. No hay nada mejor que esta combinación: vegana, sin gluten, sin aceite, llena de proteínas de la quinua, antioxidantes de las semillas de granada, cremosidad de la pasta de tahini y muchos beneficios de los hongos umami. Pero eso no es todo. La quinua está impregnada de maca, un superalimento repleto de minerales. Alimento delicioso para el alma y muchas maravillas para el cuerpo. ¿Podría ser mejor?
10. Mini tartas de guayaba y queso
A través de Mini tartas de guayaba y queso
Estas mini tartas veganas de guayaba y queso de Desiree Rodriguez son muy sencillas de preparar y comer de inmediato. No es necesario cocinarlas porque las masas filo ya están horneadas, pero si quieres disfrutarlas calientes, caliéntalas en el horno durante 1 o 2 minutos a 350 °F. Son aperitivos perfectos para fiestas o para cuando tienes ganas de picar algo y quieres algo un poco sofisticado.
11. Bruschetta de tomate y albahaca
A través de Bruschetta de tomate y albahaca
Los tomates maduros, el aceite de oliva de buena calidad y la albahaca fresca son un entrante o refrigerio de sabor complejo pero delicado. ¡Tienes que hacer estas Bruschetta de tomate y albahaca de Melissa Tedesco!
12. Bocaditos de papa crujientes
A través de Bocaditos de papa crujientes
¿Aún buscas un aperitivo económico y fácil para tu próxima celebración? ¡Aquí tienes! Estos bocados de papa crujientes de Kirsten Kaminski son un refrigerio increíble para fiestas y cenas. ¡La combinación de papas suaves, cubiertas con una masa crujiente y cubiertas con un cremoso batido de frijoles es simplemente perfecta! Y, para ser sincero, ¿a quién no le encantan las patatas? ¡Además, se ven muy lindos y son fáciles de preparar! Y la mejor fiesta, ¡vienen completamente sin gluten y sin aceite! Pero, por supuesto, también puedes tomar harina integral normal si no te importa el gluten y hacerlo aún más simple. Aunque son excelentes aperitivos, llenan bastante, ¡así que asegúrate de no comer demasiados antes del plato principal!
Gratitud: libro de cocina de Acción de Gracias a base de plantas
Ningún otro día festivo captura el espíritu de la cocina casera como lo hace el Día de Acción de Gracias. Es por eso que necesita el libro de cocina definitivo para el Día de Acción de Gracias, La gratitud de un planeta verde: ¡recetas a base de plantas para crear su propia tradición del Día de Acción de Gracias! En el libro de cocina, encontrará nuestras 100 recetas de Acción de Gracias a base de plantas más populares, como donas de calabaza al horno suaves, pastel de manzana especiado con glaseado de anacardos, pudín de chocolate de batata con cobertura de crumble de nueces, empanadas de manzana y canela y platos principales abundantes como pila de vegetales de raíz asados con dukkah, Vegducken: calabaza rellena de berenjena, calabacín y relleno de lentejas y champiñones, y asado de seitán con salchicha y pera. ¡Relleno y salsa de sidra de manzana y mucho más!
