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Espaguetis con colinabo bajo Foriana (vegano)
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Ingredientes que necesitas para los espaguetis alla Foriana con colinabo (vegano)
Cómo preparar espaguetis a la foriana con colinabo (vegano)
- Coloque las nueces, los piñones y el ajo en un procesador de alimentos y presione hasta que estén finamente picados.
- Coloca una sartén grande a fuego medio y agrega el aceite de oliva. Una vez que el aceite se caliente, agregue los fideos de colinabo y cocine por 2 minutos o hasta que comiencen a ablandarse. Luego, agrega el orégano, la mezcla de nueces trituradas, las pasas y sazona con sal y pimienta. Cocine durante 3-5 minutos, revolviendo constantemente para evitar quemar las nueces, pero lo suficiente para cocinar completamente el colinabo.
- Sirva en tazones.
Información nutricional
Por porción: Calorías: 617 | Carbohidratos: 34 g | Grasa: 53 g | Proteína: 12 g | Sodio: 25 mg | Azúcar: 17 gramos
Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.
