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Pan de plátano, mantequilla de maní y chía (vegano, sin gluten)
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Ingredientes que necesita para el pan de chía, mantequilla de maní y plátano (vegano, sin gluten)
Cómo preparar pan de plátano, mantequilla de maní y chía (vegano, sin gluten)
- Precaliente su horno a 350 °F y rocíe sus moldes para pan o moldes para muffins con aceite de coco.
- En su procesador de alimentos, agregue la avena y presione hasta obtener una harina. Luego, agrega el resto de los ingredientes pasando por la canela. Licue hasta que se combinen, raspando los lados hacia abajo según sea necesario.
- Si vas a dividir la masa, haciendo algunas con chocolate y otras sin chocolate, vierte la masa en los moldes/latas que quieras sin chocolate.
- Luego, regresa el tazón a tu procesador de alimentos y agrega todo el chocolate que quieras (1/4 de taza es bueno). Pulsa unas cuantas veces para romper los pedazos. Luego, vierte en los moldes preparados. Cubra con chispas de chocolate y rodajas de plátano. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.
- Deje enfriar antes de servir y guárdelo en un recipiente hermético en su refrigerador.
