El verano es un momento excelente para sacar las botas de montaña, adquirir una tienda de campaña y empezar a explorar ese lugar pintoresco y boscoso. Los alimentos que consume mientras acampa son divertidos y sabrosos, pero contienen una buena cantidad de productos animales. La comida vegana para acampar puede ser realmente fácil de preparar y deliciosa. Además, (en su mayor parte) no tiene que preocuparse de que se eche a perder con el calor del verano. ¡Puedes traer algo tan simple como fruta y barras compradas en la tienda o puedes hacer tus propias barras de granola, sándwiches y galletas para llevar a tu viaje! La comida vegana para acampar no tiene por qué ser sencilla ni aburrida. ¡Puedes disfrutar de comida abundante y sabrosa durante un viaje de campamento!
En lugar de malvaviscos de gelatina y hot dogs con partes de cerdo, pruebe estas 10 recetas sin carne ni lácteos de nuestra aplicación Food Monster para su próximo viaje de campamento:
1. Galletas saladas crudas y veganas de ‘barra de granola’
Mezcle y deshidrate estas barras antes de su viaje de campamento, luego téngalas listas para calmar el hambre cuando vaya de excursión al lugar de su tienda de campaña. ¡Están crudos y saludables!
2. Barras crudas veganas de higos y almendras
Aquí hay otra idea de refrigerio crudo que es excelente para comer mientras estás en movimiento. La corteza de almendras, nueces, pasas y canela encierra un relleno de higo con una cobertura de nuez pecana.
3. Mezcla de frutos secos
Algunas versiones empaquetadas en los estantes no son más que ingredientes cargados de sal y azúcar, como dulces de chocolate hechos con aceites vegetales hidrogenados o nueces a las que se les ha agregado un exceso de sal o azúcar. En su lugar, prepare una mezcla de frutos secos con superalimentos. Use 3 partes de nueces (como maní, anacardos, almendras, avellanas) por 1 parte de semillas (lino, calabaza, girasol) y 1 parte de cosas dulces (como plátanos secos, dátiles, albaricoques, pasas o incluso chispas de chocolate). Consulte esta guía para obtener más inspiración:
4. Barras de desayuno con limón y coco
Estas barras de limón y coco son perfectas para compartir por la mañana mientras te sientas alrededor de la tienda, disfrutas del amanecer amaderado y planificas el día.
5. Kebabs de verduras y tofu con salsa de maní
Si no te gusta el tofu, atrévete a probarlo como nunca lo has probado: a la plancha y en brocheta. Probarás una deliciosa salsa de maní ahumada que el tofu absorbe perfectamente.
6. Hamburguesa vegana de frijoles negros, maíz y nueces
Puede ser tentador empacar hamburguesas vegetarianas congeladas para asar en su campamento, pero intente hacer las suyas propias. Estas hamburguesas veganas de frijoles negros, maíz y nueces están llenas de sabor y elementos saludables como frijoles negros, nueces, zanahorias y pimiento morrón.
7. Bolas crujientes de proteína vegana cruda
Las bolas de proteína son perfectas para viajes de campamento, ya que son fáciles de preparar, comer, almacenar y conservar. Además, no se necesita refrigeración. La harina de almendras y la proteína cruda en polvo aportan energía sustentadora a estos bocados.
8. S’Mores
Ningún viaje de campamento estaría completo sin encender un fuego y tostar malvaviscos para hacer s’mores. Los productos veganos y sin gluten están ampliamente disponibles, por lo que los veganos pueden disfrutar de la gloria de morder un malvavisco tostado con trozos de chocolate frío entre crujientes galletas Graham.
9. Galletas con chispas de chocolate y triple chocolate con naranja
Hornéelos antes del viaje y repártalos entre todos mientras están sentados alrededor del fuego. Estas galletas requieren excelentes ingredientes como pasta de dátiles, tahini, harina de espelta y harina de arroz integral.
10. Galletas de azúcar veganas simples
Haga estas galletas de azúcar clásicas y más simples para equilibrar la sabrosa naranja y el chocolate de las galletas anteriores.
Fuente de la imagen principal: Obtenga sus S’Mores veganos Ooey-Gooey
