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Todos aman los tacos. El plato mexicano tradicional es versátil y delicioso. Los tacos clásicos están hechos con carne, pescado, verduras y queso con guarniciones que pueden incluir salsa, guacamole, tomates, cebollas, lechuga y cilantro. La carcasa de taco puede ser dura o suave. Se pueden hacer con tortillas de maíz o trigo, se pueden plegar o rodar alrededor del relleno, y esos rellenos pueden ser cualquier cosa que desee que sea. Los tacos son un gran plato que puedes ejercer tu creatividad.
Claro, puedes hacer tacos con sabor a mexicano, pero también puedes hacer tacos indios, tacos italianos o cualquier cocina étnica que quieras. Los tacos son perfectos para el desayuno, el almuerzo y la cena. Los tacos no solo saben increíbles, sino que son divertidos de hacer y comer. Configure un bar con conchas de taco, diferentes ingredientes de relleno y muchas guarniciones para elegir, y deje que todos hagan su propio taco. Los niños disfrutarán decidir qué entre en su TAC, O y, por supuesto, cualquier comida que pueda comer con los dedos es automáticamente un ganador.
Para calentar las cáscaras de tacos duros: hornee a 350 grados durante 5 minutos. Para calentar tortillas suaves: Caliente en una sartén seca durante 30 segundos por lado. Estos son algunos de mis rellenos de tacos favoritos para inspirar sus creaciones.
1. Tacos de tofu de tofu mexicano
Mis tacos de tofu de tofu mexicanos están llenos de tofu de tofu mexicano: tofu, frijoles negros, chiles verdes, cilantro fresco y muchas especias. Para hacerlos, el maíz marrón o las tortillas de harina en una sartén seca o cuernos directamente en el quemador. Extienda un poco de guacamole por el centro. Agregue una cucharada grande de la lucha del tofu mexicana y cubra con salsa fresca o pico de gallo. Agregue otros ingredientes como crema agria vegana, aceitunas negras en rodajas y lima. Doblar y comer. Sirva con arroz, salteado verduras de ajo o duendes de hash.
2. Tempeh «Fish» Tacos
Me encanta hacer tacos veganos de «pescado» con tiras de mis filetes de «pescado» tempeh. El tempeh está frito en una masa de garbanzos con sabor a la vieja bahía, la ralladura de limón y las hojuelas de algas. En la parte superior del tempeh, haga una ensalada picante hecha de repollo rojo rallado, cebolla roja en rodajas finas, cilantro picado y lima. En lugar de salsa tártara, hago un remoulade de eneldo mezclando mayonesa vegana, crema agria vegana, mostaza Dijon, eneldo, cebolleta, eneldo, ajo y la ralladura y el jugo de un limón o prueba esta remita de limón en su lugar. Ponga todo esto en tortillas de harina, carbonizados en los quemadores del horno para tacos deliciosos y saludables.
3. Tacos de vegetales crudos
Este relleno es muy simple, pero también es muy sabroso. Pensé que debería incluirlo porque en realidad estoy comiendo esto mientras escribo. Utilizo un pelado de verduras ancho para hacer fósforos largos y delgados de zanahorias, apio y calabacín, y luego cortar esas tiras largas en piezas más pequeñas. Caliento las tortillas de harina en una sartén seca hasta que se doren en ambos lados. Extienda un poco de mayonesa vegana en la tortilla y cubra con algunas de las tiras vegetarianas. Espolvorea un poco de salsa picante en la parte superior y enrolla la tortilla. Tiene crujiente, cremosidad y picante en un taco saludable. Usa las verduras que te hagan feliz.
4. Tacos de batata y frijoles negros asados
Últimamente, he estado en los sándwiches de camote, entonces, ¿por qué no los tacos de camote? Pele y cortes 2 o 3 batatas y tíralas con 2 cucharadas. aceite de oliva y ½ cucharadita. Cada polvo de chile, comino, cilantro y sal. Asa a 425 grados durante 30 a 40 minutos. Transfiera los cubos a una sartén que tiene 2 cucharaditas. Aceite calentado en él. Agregue 2 tazas de frijoles negros cocidos, mezcle y cocine hasta que los frijoles se caliente. Sazone con sal y pimienta al gusto. Sirva en tortillas con crema agria vegana y pedazos de queso vegano.
5. Montones, corazones de alcachofas y tacos de tomate secados al sol
Una de mis platos favoritos es mi Portobello hongos con corazones de alcachofa y tomates secos. A veces me gusta como está en un plato, mientras que otras veces lo puse en un héroe tostado como un sándwich. Corta las verduras extra pequeñas y tendrás un relleno sabroso y delicioso para los tacos. Calienta una sartén grande y profunda con 1 cucharada. aceite de oliva a fuego medio. Agregue 4 tapas de hongo portobello picadas y déjelos cocinar hasta que se oscurecen y bien hechos, aproximadamente 5 minutos. Después de que los champiñones se hayan encogido y se vean oscuras y jugosas, agregue 1 cebolla en cubitos y un pimiento cortado en picada a la sartén y deje cocinar hasta que las cebollas estén ligeramente doradas y la pimienta se suaviza, aproximadamente 4 minutos. Agregue 6 tomates secados al sol y 1 ½ tazas de corazones de alcachofa picados a la sartén. Sazone con 1 cucharadita. Cada comino molido, tomillo seco y pimentón, ½ cucharadita. pimienta negra y sal kosher al gusto. Mezcle bien y deje cocinar durante unos 3 minutos. Debe haber jugos en la sartén de los hongos y verduras. Si la sartén está seca, agregue más aceite. Agregue 2 cucharaditas. salsa vegana Worcestershire y 1 cucharada. harina. Revuelva para mezclar la harina y deje cocinar durante 1 minuto. Coloque la mezcla en una cáscara de taco. Agregue espinacas bebés frescas. Adorne con perejil picado fresco y queso feta vegano.
6. Jackfruit Philly Cheesesteak tacos
Philly Cheesesteaks fue uno de mis sándwiches favoritos antes de que yo fuera vegano, y continúe encabezando mi lista ahora. Jackfruit es una fruta, pero es un enfrentamiento perfecto para la carne. Toma el sabor de lo que hagas con él, manteniendo solo su sabor ligeramente dulce. Cocino el jackfruit en muchas especias saladas, agrego cebollas caramelizadas y hago salsa con salsa vegana de Worcestershire y vinagre balsámico. Coloque el jackfruit en la tortilla con una extensión de mayonesa vegana y cubra con queso cheddar vegano para un taco decadente. Echa un vistazo a mi receta de Jackfruit Philly Cheesesteaks.
7. Papotes, pimientos y tacos de chorizo
Una impresionante combinación de sabores es saltear papas cocinadas con pimientos poblanos y chorizo vegano picante. En una sartén grande, calienta 1 cucharada. Aceite y agregue 4 enlaces de chorizo vegano. Cocine hasta que el chorizo esté dorado y crujiente, y retire de la sartén. Agregue 4 papas rojizas en cubitos a la sartén y cocine hasta que se doren y se conviertan en tender a tenedores. Agregue 1 cebolla en cubitos y 1 pimienta poblano en cubitos. Revuelva y cocine hasta que las verduras se ablanden. Sazone con 2 dientes de ajo picados, ½ cucharadita. comino molido, sal y pimienta. Llena una tortilla de maíz o harina con la mezcla y adorne con cebolletas picadas, ques veganos, E y crema agria vegana.
8. Tacos de coliflor guisados
Una de mis formas favoritas de cocinar la coliflor es guisarla en salsa de tomate con espinacas. Saltee 1 cebolla picada y 1 pimiento picado en una sartén grande que tiene una tapa a fuego medio. Cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Mezcle 2 dientes de ajo picado y cocine aproximadamente 1 minuto. Agregue flores de coliflor picadas y deje cocinar hasta que comiencen a dorarse, aproximadamente 10 minutos. Agregue 1 cucharadita. cada uno de cúrcuma molida, tomillo seco y orégano seco, O y ¼ cucharadita. Hacetas de pimiento rojo y mezcle bien. Agregue 1 ½ tazas de tomates cortados en cubitos. Cubra la sartén y deje cocinar hasta que la coliflor se haya suavizado, unos 20-30 minutos. Desea que la coliflor sea tierna pero aún tiene algo de mordisco. Si la sartén se seca, agregue agua en pequeños incrementos. Cuando la coliflor esté lista, agregue 12 oz. de espinacas baby y una pizca de nuez moscada y calor. Calienta las tortillas de harina y llena con la mezcla de coliflor. Cubra con crema agria vegana, si lo desea.
9. Sloppy Jose Tacos
Las lentejas son un sustituto perfecto para la carne. Agregue las especias mexicanas y tendrá mis Joes descuidados. En una cacerola grande con tapa, caliente el aceite a fuego medio-alto. Agregue 2 tazas de lentejas cocidas y saltee hasta que se dore y comience a crujir. Agregue 1 cebolla cortada, 1 pimiento picada, 3 dientes de ajo picados, 3 cebolletas picadas, 1 jalapeño con picado y 10 aceitunas verdes en rodajas en la sartén. Agregue 2 cucharadas. Pasta de tomate y mezcle para cubrir todo en él. Deje que la pasta se cocine por un minuto o dos hasta que sea fragante. Mezclar en 2 cucharadas. Salsa vegana Worcestershire, 1 cucharadita. Cada comino molido, cilantro molido, pimentón, chile en polvo y sal kosher, y ½ cucharadita. pimienta negra. Cocine la mezcla durante unos minutos, revolviendo a menudo. Agregue 1 ½ tazas de tomate en cubitos junto con una media taza de agua. Revuelva la mezcla. Quieres que sea descarado pero no demasiado suelto. Cubra la sartén y deje cocinar durante al menos 10 minutos para que los sabores se casen e intensifiquen. Mezclar en 2 cucharadas. cilantro fresco picado y sabor por cualquier ajuste de condimento. Coloque la mezcla de jose descuidada sobre tortillas de harina y cubra con queso cheddar vegano, crema agria vegana, rodajas de aguacate o cualquier guarnición que desee. Exprima un poco de jugo de lima fresco en la parte superior.
10. Tacos de verduras asadas
Me encanta el sabor de las verduras asadas. Sus sabores se vuelven tan intensos, se desarrollan sus azúcares naturales y saben ricos y decadentes. Cortar cebollas, pimientos, champiñones y calabacín en formas de tamaño similar. Míralos con un poco de aceite de oliva y luego sazonarlos con sal, pimienta y para mí, siempre ajo. Asa en un horno de 425 grados durante unos 15-20 minutos hasta que estén tiernos y dorados. Enrolle las verduras asadas en una tortilla con un poco de queso vegano y una cucharada de quinua. Agregue un poco de tomate fresco en cubitos y hojas de albahaca fresca para un sabor adicional.
For more incredible taco ideas, try Crunchy Couscous Tacos with a Sweet n’ Spicy Jalapeno Dressing, Butternut Squash and Tempeh Chorizo Tacos, Tacos with Spinach, Mushroom, Potatoes and Caramelized Onions, Cilantro Avocado Chickpea Salad Tacos, Falafel Tacos, Crispy Potato Soft Tacos, Lentil Tacos, and Spicy Tacos de calabacín y tomate.
Cuando se trata de rellenos de taco increíbles, las posibilidades son infinitas. ¿Cuáles son tus rellenos de tacos favoritos? Danos algunas ideas en la sección de comentarios.
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