¡Es octubre! Ahora es el momento perfecto para disfrutar de todas las deliciosas manzanas de temporada porque es el Mes Nacional de la Manzana. Hay muchos para elegir: Honey Crisp, Gala, Red and Golden Delicious, Jonathan y McIntosh. Octubre es el mes en el que las mejores manzanas para hornear están en su apogeo, incluidas Fuji, Cameo y la tarta Granny Smith.
Ya conoces el dicho “una manzana al día mantiene alejado al médico”. Bueno, es cierto que las manzanas son saludables para nosotros. Las manzanas están llenas de antioxidantes y se ha demostrado que previenen el cáncer y promueven la salud del corazón. Las manzanas son postres increíbles, pero también se pueden utilizar para preparar platos salados increíbles. Lea 10 deliciosas formas de cocinar con manzanas10 recetas veganas de pastelería de manzana10 versiones veganas de pastel de manzana y 24 increíbles recetas veganas a base de manzana para recetas e ideas dulces y saladas. Pero eso no es todo: aquí tienes 31 recetas con manzanas que te permitirán disfrutarlas de una forma completamente nueva todos los días de este mes.
1. Pan de manzana, canela y coco
Qué mejor manera de celebrar los sabores del verano y el otoño simultáneamente que este pan de manzana, canela y coco. Elaborado con manzanas picantes, coco rallado y mucha canela, este pan es fragante, picante y sabroso. Disfrute de una rebanada caliente de este pan dulce con una taza de té de vainilla y rooibos.
2. Crumble de manzana inglés
Este Apple Crumble inglés es la forma más fácil y deliciosa de celebrar las manzanas en otoño. Primero, se cuecen las manzanas a fuego lento en canela, azúcar, jugo de limón y agua hasta que estén blandas y comiencen a absorber todos los sabores. Luego, se extienden en una fuente para horno y se cubren con una cobertura de avena mantecosa y desmenuzable y se hornean hasta que estén calientes y burbujeantes. Este sencillo postre queda perfecto con una bola de helado de vainilla vegano o nata montada.
3. Galletas Snickerdoodle de manzana
Si te encanta la combinación deliciosamente fragante de manzanas y canela, ¡estas galletas Snickerdoodle de manzana son para ti! Estas galletas húmedas parecidas a bizcochos son perfectas para el desayuno o la merienda. Están llenos de ingredientes ricos en fibra como manzanas, harina de coco, aceite de coco, canela y semillas de girasol. ¡Sírvelos bien calientes y sabrás que estás comiendo para alcanzar el bienestar!
4. Torta de manzana cruda de plato hondo con crumble de nueces
¡Comer manzanas crudas es delicioso, así que solo puedes imaginar lo increíble que sabe esta tarta de manzana con crumble de nueces! Elaborado con manzanas gala en rodajas, dátiles pegajosos, avena, coco rallado y mucha canela, este pequeño pastel llenará tu casa con los aromas del otoño y llenará tu barriga de felicidad. Sirva con un poco de crema batida de coco a un lado para darle un toque más decadente.
5. Tacos de postre de manzana y canela
Estos tacos de postre de manzana y canela son el tipo de delicia que encontrarías en el festival gastronómico más grande del mundo… Excepto que puedes prepararlos en casa y la única fila en la que estarás esperando es la del supermercado. Tienen una tortilla frita crujiente que brilla con la capa de azúcar y canela, un relleno tibio de tarta de manzana y una cobertura de crema batida de coco espolvoreada con canela que definitivamente deberías exagerar. Crujiente, dulce, cálido e indulgente, este postre es absolutamente inolvidable.
6. Pastel de trozos de manzana y canela
Este pastel de trozos de manzana y canela es perfecto para esas noches cómodas en las que solo quieres acurrucarte en una silla cómoda y leer un libro. Es fragante y picante por la canela, dulce por el azúcar de coco y está salpicado de nueces crujientes y trozos de manzana. ¡Mmm! Calienta una rebanada y disfrútala con un vaso de leche de almendras o una taza de té caliente.
7. Pastel helado de manzana, nueces y caramelo
Este maravilloso pastel helado de manzana, nueces y caramelo es la manera perfecta de disfrutar de los sabores del otoño durante el verano. Está hecho de cuatro capas simples. La corteza es de avena y dátiles Medjool, está cubierta con una capa de helado de vainilla, una capa de caramelo de dátiles y manzanas y, finalmente, una capa superior de nueces crujientes y caramelo de dátiles. Haga este pastel para fiestas de verano, cumpleaños o simplemente porque es así de bueno.
8. Pan desmenuzado con canela, manzana y nueces
Con el otoño llega una gran cantidad de manzanas y este pan desmenuzable con canela, manzana y nueces es el uso perfecto para ellas. Se saca una masa con levadura endulzada y se enrolla formando un rectángulo, luego se cubre con una mezcla de canela, azúcar y nueces. Luego se espolvorean manzanas cortadas en cubitos encima del azúcar y las especias y se hornea hasta obtener una perfección cálida y pegajosa. Este es el pan perfecto para hacer en casa con familiares y amigos.
9. Galette de manzana fácil
¿Una tarta de manzana que es a la vez deliciosa y considerada “comida limpia”? ¡No, esto no es una broma! Dado que esta Easy Apple Galette está hecha con harina de espelta, mantequilla de coco y muchas manzanas, no solo es dulce y fácil de hacer, ¡sino que es relativamente buena para ti! ¡Espolvorea con un poco de azúcar de coco y disfruta!
10. Crepes crudas con relleno de manzana y caramelo
Estos crepes crudos con relleno de manzana y caramelo están hechos de plátanos, harina de lino y vainilla en polvo y están rellenos con un relleno de manzana y caramelo de dátiles dulce y pegajoso. Esta receta es súper fácil, no requiere tantos ingredientes y se hace sencilla en un deshidratador. Espolvoree un poco de canela y cubra y disfrútelo con un vaso alto de leche de almendras.
11. Manzanas de caramelo y chocolate
¿Te encantan las comidas favoritas del carnaval, como las manzanas acarameladas y los pasteles de embudo, pero no disfrutas de la gran caída de azúcar que se produce después? Estas manzanas de caramelo y chocolate tienen toda la delicia dulce y pegajosa de las manzanas de caramelo tradicionales, pero como están hechas con dátiles, leche de coco y cacao, ¡son energizantes! ¡Lo mejor de ambos mundos!
12. Baklava de manzana
Originario del Imperio Otomano, el baklava es un pastel rico y dulce elaborado con capas de filo rellenas de nueces picadas y endulzadas y unidas con almíbar o miel. Este Baklava de manzana crudo recrea la receta utilizando únicamente ingredientes de origen vegetal. Los chips de manzana se cubren con una pasta de dátiles y nueces, se rocían con una salsa cremosa de vainilla y se cubren con pistachos picados. Este postre está realmente fuera de este mundo.
13. Ensalada de pasta con manzana y uva
Si te gusta dejar que los sabores dulces y salados jueguen juntos, esta ensalada de pasta con manzana y uva es perfecta para ti. La pasta se mezcla ligeramente con mayonesa vegana para obtener una base cremosa, y luego las uvas y la manzana brindan pequeñas ráfagas de dulce frescura. Esta ensalada será un éxito tal que te pedirán que la lleves a cada comida compartida a la que te inviten.
14. Pastel de taza de manzana y canela
¿Necesitas una solución rápida para el pastel, pero no quieres perder mucho tiempo? Entonces este Mug Cake de manzana y canela es perfecto para ti. Es muy fácil: todo lo que necesitas es una licuadora, un microondas y tu taza favorita para microondas. Este pastel sería un excelente uso de manzanas recién cortadas o un acompañamiento de un vaso caliente de sidra de manzana.
15. Galette de manzana y caramelo salado
Las manzanas acarameladas obtienen un cambio de imagen adulto con esta galette de manzanas con caramelo salado. Cálido, pegajoso y delicioso, este pastelito está cargado de manzanas y caramelo casero. Es una versión sofisticada del favorito de la infancia y, como es más fácil de hacer que un pastel, es perfecto para fiestas y reuniones.
16. Latkes de batata y manzana
En estos Latkes de batata y manzana, la batata y la manzana se trituran y se combinan para formar latkes crujientes y únicos. Los latkes son un poco dulces y un poco picantes debido a la cebolla agregada y son perfectos cuando se combinan con la salsa cremosa de tahini de limón. ¡Estos pueden estar listos en poco tiempo, por lo que también son un refrigerio fantástico! Sirva con col rizada si le apetecen verduras de hojas verdes como acompañamiento.
17. Avena con manzana, tahini de chocolate y coco
Para comenzar el día con energía, pruebe esta receta de avena con manzana, tahini de chocolate y coco. Este plato permite mucha personalización, así que siéntete libre de usar tus tipos de nueces favoritos y agregar edulcorantes según tus preferencias. Cualquiera que sea la forma en que la prepares, esta papilla seguramente será cálida, deliciosa y satisfactoria.
18. Cupcakes de manzana y cardamomo con glaseado de limón dulce
Si estás buscando un nuevo tipo de pastelito, entonces debes probar estos pastelitos de manzana y cardamomo con glaseado de limón dulce. Las remolachas asadas le dan a estos cupcakes su hermoso color rosado y al mismo tiempo les dan un sabor terroso dulce pero sutil que complementa la dulzura del puré de manzana. Un glaseado de limón brillante, dulce y cítrico es el toque final perfecto, especialmente cuando se adorna con ralladura de limón.
19. Tartas de hojaldre de espelta con manzana y nueces
Las empanadas son siempre las favoritas y estas tartas de hojaldre de espelta con manzanas y nueces serán las favoritas para las comidas al aire libre. La corteza de espelta y nuez está rellena con un relleno de nuez y manzana tibio y pegajoso. La canela agrega un toque de calidez al relleno de estos pasteles de hojaldre y la corteza crujiente sirve como un satisfactorio contraste con las pegajosas manzanas del interior.
20. Desayuno Farro con manzanas asadas con canela
Este desayuno farro con manzanas asadas con canela es una buena alternativa a la avena si te encantan los cereales calientes y tostados para el desayuno. El farro, un antiguo grano de la familia del trigo, tiene más sabor a nuez que el trigo común, es masticable y ligeramente dulce, lo que lo hace ideal para este sabroso desayuno. Las manzanas horneadas añaden un toque cálido, cubiertas con anacardos y granada; es afrutado, masticable y delicioso.
21. Rosas de manzana y canela con relleno de mantequilla de manzana
Todo está saliendo de rosas, es decir, rosas de manzana. Estas rosas de manzana y canela con relleno de mantequilla de manzana son postres ligeros y hermosos que harán que todos tomen fotografías antes de probarlas. Las manzanas jugosas se convierten en bonitas rosas y se hornean en un hojaldre. Sirva estas rosas de manzana con una cucharada de la mantequilla de manzana que las acompaña para disfrutar de una delicia realmente increíble.
22. Tartaletas rústicas con cebolla caramelizada, manzana y calabaza
Un poco dulces y un poco saladas, estas tartaletas rústicas con cebolla caramelizada, manzana y calabaza son perfectas para tu comida al aire libre. Son un aperitivo sabroso para mostrar lo bien que combinan las manzanas y las cebollas, y la calabaza es un complemento cremoso. Haga muchos de estos porque creemos que todos querrán dos… o tres.
23. Barras de pastel de mermelada de manzana y melocotón
¿Estas barras de pastel de mermelada de manzana y melocotón son desayuno o postre? Decimos ambos y agregamos el refrigerio como otra opción más. La mermelada de durazno y las manzanas frescas crean una barra de pastel crujiente y deliciosa. Las dos deliciosas frutas se intercalan entre una corteza endulzada con jarabe de arce y una cobertura de streusel desmenuzable. Estas barras son tan buenas que las comeremos en el desayuno, el almuerzo y la cena.
24. Brownies de manzana y canela
¿Busca un capricho fácil? Estos brownies de manzana y canela solo requieren unos sencillos pasos para prepararlos. El delicioso chocolate amargo y las crujientes nueces combinan perfectamente con las dulces manzanas y la canela tibia. Lleva una fuente grande de estos a una fiesta y siempre te invitarán a volver.
25. Quesadillas de calabaza, manzana y cebolla caramelizada
Un poco cremosas, un poco crujientes, un poco dulces, un poco ahumadas e incluso un poco picantes si lo deseas, estas quesadillas únicas de calabaza, manzana y cebolla caramelizada son un pedacito de cielo. Sírvelos calientes con una cucharada fría de crema agria vegana.
26. Crujiente de avena con pera y manzana
Hacer un crujiente es mucho más fácil que hacer un pastel. Este crujiente de avena con pera y manzana es cálido, pegajoso, dulce y picante. Las manzanas y las peras se cocinan con una cobertura de avena desmenuzada que es simplemente deliciosa. Sirva con una cucharada grande de crema batida y observe cómo desaparece.
27. Pastel de manzana, frambuesa y jengibre
Este pastel de manzana, frambuesa y jengibre realmente sorprenderá a tus invitados. Los sabores naturales y la fragancia de las frutas y especias hacen de cada bocado de este pastel una experiencia increíble. Asegúrate de tomar una fotografía de esta belleza antes de que desaparezca.
28. Mantequilla de manzana, canela y nueces
Dale un respiro a la mantequilla de maní y prueba esta mantequilla de manzana, canela y nueces este otoño. Esta crema para untar con especias de canela combina la riqueza cremosa de la mantequilla de nueces con la textura gruesa de la mantequilla de manzana. ¡Úntalo sobre una tostada, cómelo con plátano o disfruta de una cucharada recién sacada del frasco!
29. Pastel de manzana crumble
Este pastel de manzana crumble es increíble. El relleno de manzana dulce se asienta sobre una delicada corteza sin gluten condimentada con canela y nuez moscada. Hay una cobertura crumble que hace que este pastel sea muy especial. Asegúrate de tener suficiente para unos segundos porque una rebanada no será suficiente.
30. Bebé holandés de manzana
Esta receta de Apple Dutch Baby utiliza tofu sedoso para lograr esa textura esponjosa, hinchada y tan encantadora. ¡Las manzanas dulces y jugosas realmente sellan el trato por su delicia! Además, esta receta no utiliza aceites añadidos, lo que la convierte en una comida con la que puedes sentirte bien al empezar el día.
31. Manzanas Rellenas De Tarta De Queso Al Horno
En lugar de poner fruta encima de la tarta de queso, pon la tarta de queso dentro de la fruta. Estas manzanas rellenas de tarta de queso al horno tienen una rica y cremosa tarta de queso rellena dentro de una manzana y horneada hasta que esté tierna y jugosa. Luego se rocía con salsa de caramelo para obtener un postre único que hará que todos pregunten por la receta.
Dicen que una manzana al día mantiene alejado al médico… ¡así que prepara un nuevo plato de manzana todos los días!
Aprenda a cocinar comidas a base de plantas en casa
Se sabe que reducir el consumo de carne e incorporar más alimentos de origen vegetal a su dieta respalda varios beneficios para la salud, incluida la reducción inflamación crónica, mejorar la salud del corazón, mejorar el bienestar mental, lograr objetivos de acondicionamiento físico, satisfacer las necesidades nutricionales, manejo de alergias, y promover la salud intestinalentre otros. El consumo de lácteos también se ha relacionado con muchos problemas de salud, entre ellos acné, desequilibrio hormonal, cáncer, cáncer de próstatay tiene muchos efectos secundarios.
Para aquellos de ustedes interesados en comer más productos de origen vegetal, les recomendamos encarecidamente que elijan nuestro favorito. libros de cocina a base de plantas y descargando el Aplicación Monstruo de comida — ¡Con más de 20 000 recetas deliciosas, es el recurso de recetas a base de plantas más grande para ayudar a reducir su huella ambiental, salvar animales y estar saludable! Y, mientras lo hace, le animamos a que también conozca las ambiental y beneficios para la salud de un dieta basada en plantas.
Aquí hay algunos recursos excelentes para comenzar:
Para obtener más contenido sobre animales, tierra, vida, comida vegana, salud y recetas publicado diariamente, suscríbete a Boletín Un Planeta Verde! Por último, contar con financiación pública nos brinda una mayor oportunidad de continuar brindándole contenido de alta calidad. Por favor considere apoyándonos donando!
