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El cerebro de todos podría usar un impulso regular. Cuando se trata de enfoque, funcionalidad, prevención de enfermedades y retención de memoria, existen numerosos alimentos a base de plantas llenos de valiosas propiedades de refuerzo cerebral.
Dicho esto, aquí hay un vistazo a cinco alimentos a base de plantas que seguramente le darán a su cerebro un impulso saludable, ¡y tal vez incluso lo harán tanto más inteligente!
1. Brócoli
El brócoli es una fuente principal de vitamina K, que se sabe que mejora el poder de su cerebro. También es una fuente de colina, que se dice que aumenta el funcionamiento cognitivo y aumenta la fuerza de su cerebro contra la lucha contra las toxinas. Además, el brócoli (y otros verdes) cosechan altas cantidades de folato, ayudando en la retención de la memoria. Aunque delicioso como independiente, para llevar el brócoli a un nivel completamente nuevo, intente mezclarlo con otros verduras y semillas sobrealimentadas a través de una ensalada de superalimento. O, si está buscando algo un poco más abundante, intente hornear hamburguesas de brócoli.
2. Avocados
Los aguacates son muy deliciosos y ciertamente no merecen limitarse a las noches de taco en forma de guacamole. En general, los aguacates se destacan como buenas fuentes de fibra, potasio y vitaminas C, K, folato y B6, y transportan propiedades antiinflamatorias. Ayudan en el flujo sanguíneo y disminuyen la presión arterial, ayudando a evitar el riesgo de hipertensión, que es un factor de riesgo para desarrollar problemas cognitivos. Aquí hay 10 recetas veganas frescas con aguacate.
3. Arándanos
No es mucho mejor que los arándanos. Entre numerosas razones por las que debería comer más arándanos, estos vibrantes blues jugosos son lo más alto en el mundo de las frutas cuando se trata de estar cargados de antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres. Estas bayas particulares también se han relacionado con la desaceleración del deterioro cognitivo y la pérdida de memoria relacionada con la edad. La mejor parte es que puedes tomar estas bayas a todas partes y comerlas en cualquier momento. El puñado se puede comer, rociado en su avena o ensalada, mezclarse con sus batidos o hornear en sus panes y pasteles, con problemas bajos. Aquí hay un vistazo a más inspiración llena de arándanos.
4. Nueces
Junto con los antioxidantes de empaquetado, las nueces son una fuente principal de ácidos grasos omega-3 (y más específicamente, entre las nueces, llevan la mayor cantidad de ácido alfa-linolénico (ALA), se encuentra que aumenta la función cerebral y incluso la curación del cerebro. Solo si está buscando hacer una comida más llena de ellos, intente hornear este pan de nogal de zanahoria vegana.
5. Garbanzo frijoles
¡Resulta que su adicción al hummus podría ser aún más inteligente de lo que piensas! Los granos de garbanzos, también conocidos como garbanzos, son una fuente principal de alimento de magnesio, un ingrediente clave para mantener los receptores de células cerebrales funcionando y enviando mensajes a tiempo. Además, relaja sus vasos, permitiendo un mayor flujo sanguíneo a su cerebro. Para impulsar aún más su adicción a los hummus, consulte siete formas únicas de hacer hummus.
