Muchos postres crudos contienen nueces, lo que no es excelente para nuestros amigos que son alérgicos. Por lo general, pido perdón y prometo que algún día, traiga un postre que puedan disfrutar. Ese día nunca llega y luego me siento culpable de nuevo mientras debutaré otro postre lleno de nueces. Hasta ahora. ¡Finalmente obtuve mi actuación juntos y creé una receta simple con semillas!
Barras de helado de cereza cruda García (vegano)
Ingredientes que necesita para barras de helado de cereza cruda García (vegano)
Para las barras de helado:
- 1 taza de semillas de cáñamo con cáñamo (empapado durante 30 minutos)
- 1 1/2 taza de cerezas, picadas
- 1/4 taza + 2 cucharadas de cacao crudo
- 1/4 taza de jarabe de arce
- 1/4 taza de aceite de coco derretido
- agua como la necesidad de facilitar la mezcla
Para el ganache:
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1/4 taza de aceite de coco
- 3 cucharadas de jarabe de arce
- 1/4 cucharadita de vainilla
Cómo preparar barras de helado de cereza cruda García (vegano)
Para hacer el helado:
- Pon todo en una licuadora y mezcle hasta que esté suave. Si no tiene una licuadora de alta potencia, mezcle las cerezas con el jarabe de arce y un par de cucharadas de agua primero para descomponerlas. Luego agregue los ingredientes restantes.
- Vierta en una fuente para hornear forrada con envoltura de plástico. La fuente para hornear que usé fue de aproximadamente 4 «x 6», tan relativamente pequeña. Coloque en el congelador, cubierto, durante la noche. (Los uso en el congelador para mantener mis productos cubiertos) No agregue la capa de chocolate hasta que las barras se congelen por completo … agregue el ganache de chocolate a la mañana siguiente solo para estar seguro.
Para hacer el ganache:
- Coloque todo en un tazón pequeño y, usando un tenedor, mezcle todo hasta que esté bien incorporado. Si no es perfectamente suave, continúe ajustando sus proporciones hasta que sea justo. Luego vierta su chocolate sobre las barras de helado y colóquelo en el congelador durante 30 minutos a una hora para establecerse antes de servir.
