Puede usar garbanzos brotados o cocinados, dependiendo de su preferencia. Esto es delicioso con hummus (¡eso es un doble sabor a garbanzos!), Pesto crudo o un tomate secado al sol; Y puedes usarlo para la corteza de pizza, un sándwich crudo o lo que quieras. Aquí hay infinitas posibilidades, gente.
Cómo hacer pan de garbanzos brotado
Ingredientes que necesita sobre cómo hacer pan de garbanzos brotado
- 2 tazas de garbanzos cocidos o brotados
- 1/4 taza de semillas de calabaza cruda
- 3 cucharadas de semillas de cáñamo
- 3 cucharadas de lino molido
- 1/4 taza de semillas de lino enteras
- 2 cucharadas de tomates secados al sol
- 4 dientes de ajo
- 1-2 cucharadas de tahini
- sal, según sea necesario
- agua, según sea necesario
Cómo preparar cómo hacer pan de garbanzos brotado
- Coloque todo en su procesador de alimentos y procese hasta que se reúna.
- Extienda sobre una bandeja de deshidratador y deshidraten durante 4-6 horas, o hasta que esté crujiente, cortándolo en pedazos y volteándolos a mitad de camino. O puede usar su horno a su temperatura más baja.
- Sirva con hummus, pesto, queso nueces o cualquier otro que te repare. ¡Disfrutar!
