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Cupcakes de chocolate con glaseado de aguacate y menta (veganos, sin gluten)
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Ingredientes que necesitas para los cupcakes de chocolate con glaseado de aguacate y menta (veganos, sin gluten)
Cómo preparar cupcakes de chocolate con glaseado de aguacate y menta (veganos, sin gluten)
- Precalienta el horno a 350F.
- Combine los ingredientes secos (harina, polvo para hornear, bicarbonato de sodio, cacao en polvo y sal) en un tazón mediano y reserve.
- Combine el resto de los ingredientes en un tazón más grande.
- Agrega la mezcla de ingredientes secos al resto de los ingredientes en el tazón más grande.
- Forre un molde para muffins con moldes para cupcakes y vierta la masa en los moldes.
- Hornea por 20 minutos o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio.
- Para el glaseado: combine todos los ingredientes enumerados en un procesador de alimentos o puede usar una licuadora de inmersión.
- Deje que los cupcakes se enfríen completamente antes de colocarles hielo, coloque hielo justo antes de servir ya que el aguacate comenzará a dorarse.
