¡Duplica la dulzura cuando usas batatas para hacer recetas dulces! La batata es increíble en postres, más que solo pastel de batata, aunque no te preocupes, ¡también tenemos recetas para eso! Desde brownies hasta helados y guisos de postre, la batata será la nueva estrella de tus recetas de postres. Echa un vistazo a estas increíbles recetas de postres de batata en nuestro Aplicación Monstruo de comida!
1. Helado de camote
Fuente de la imagen: Helado de camote
Este helado de camote es como un primo frío y cremoso del pastel de calabaza del otoño. Este cremoso y delicioso helado de batata a base de anacardos de Emily Brees es picante y fresco: ¡nadie adivinaría que en realidad contiene batata! Una cobertura de nueces complementa el helado y, si lo desea, agregue una cucharada de crema batida de coco.
2. Postre saludable de camote al horno
Fuente de la imagen: Postre saludable de camote al horno
¡Convierta las batatas ricas en nutrientes en un postre dulce y satisfactorio con este postre saludable de batatas al horno de Brittany Mullins! Simplemente hornee y rellénelo con sus ingredientes favoritos. Este postre particular de camote al horno está cargado de coco tostado, mantequilla de coco, canela, mantequilla de almendras, nueces y chocolate amargo. Vegano, sin gluten y paleo-friendly.
3. Brownies de batata con remolino de mantequilla de maní
Fuente de la imagen: Brownies de batata con remolino de mantequilla de maní
Además de ser una delicia total, estos brownies de batata con remolino de mantequilla de maní de Laine Rudolfa son saludables y no contienen gluten. La batata está cargada de vitamina A, C y manganeso. Muchos nutricionistas consideran el boniato como uno de los mejores alimentos para comer. Y el cacao está lleno de antioxidantes y magnesio que cuidarán tu sistema nervioso.
4. Cazuela de batata y arce con cobertura de granola
Fuente de la imagen: Cazuela de batata y arce con cobertura de granola
La cobertura de esta cazuela de batata y arce con cobertura de granola de Mitra Shirmohammadi es una granola deliciosa y refinada sin azúcar, cuya textura crujiente combina perfectamente con el centro suave y cremoso de la batata. Pero además del delicioso sabor y textura, lo que más le encantará de este plato es lo simple y fácil que es de preparar, y el maravilloso plato preparado que resulta para las cenas navideñas. Simplemente guárdelo en el refrigerador y hornee en el horno justo antes de servir.
5. Pastel saludable de chocolate, naranja y dulce de batata
Fuente de la imagen: Pastel saludable de chocolate, naranja y dulce de batata
Este saludable pastel de chocolate, naranja y camote de Caroline Doucet tiene que ser uno de los pasteles de chocolate más dulces que jamás haya existido. ¿El ingrediente secreto? ¡Patatas dulces! También se elabora con dátiles, aceite de oliva, leche de coco y almendras, cacao en polvo, anacardos, harina de espelta y zumo de naranja. ¡No sólo es saludable sino que tampoco es demasiado complicado! Todo lo que necesitas es un procesador de alimentos, un tazón grande para mezclar y uno o dos moldes para pasteles redondos.
6. Pastel de batata y nueces con caramelo de arce y bourbon salado
¡Siempre es inteligente tener una opción de postre saludable bajo la manga! Lleve este pastel de batata y nueces con caramelo de arce y bourbon salado de Rachel Carr a su próxima reunión y conviértase en el héroe. Es mayormente crudo, y solo se asan las batatas para crear una textura naturalmente dulce y cremosa. La corteza sin gluten está hecha de dátiles y nueces crudas, y el relleno tiene la textura de una rica tarta de queso.
7. Brownies explosivos de mantequilla de maní
Fuente de la imagen: Brownies explosivos de mantequilla de maní
¡Estos brownies de mantequilla de maní de Crissy Cavanaugh no solo son un postre delicioso, sino que también incluyen 2 tazas colmadas de batatas! Estos brownies son todo lo que necesitas: pegajosos, con mantequilla de maní y deliciosos que se derriten en la boca. ¡Estos brownies son un postre excelente para compartir con amigos en una noche de fiesta o tenerlos todos para ti! ¡La combinación de mantequilla de maní y chocolate es tan perfecta en esta receta que ni siquiera te darás cuenta de que contiene camote!
8. Batido de pastel de camote
Fuente de la imagen: Batido de pastel de camote
¡Este batido de pastel de camote de Kat Condon es como un trozo de pastel en un vaso! Lleno de vegetales escondidos, este batido tampoco tiene frutas, lácteos ni gluten. Hay más en este maravilloso batido de lo que parece. De hecho, hay más de una verdura en este batido: ¡en realidad hay dos! Y además es infructuoso, lo que significa que no hay plátano.
9. Helado de café con caramelo salado
Fuente de la imagen: Helado de café con caramelo salado
¿Necesitas tu dosis de cafeína en un postre? Este delicioso helado de café con caramelo salado de Kimberly Espinel está elaborado con anacardos, dátiles, café fuerte y un ingrediente secreto: las batatas. Pero usted (ni nadie más) podría saberlo. Tiene un rico remolino de caramelo salado en su interior, pero asegúrese de guardar un poco para rociarlo encima, junto con crujientes granos de café.
10. Galletas de zanahoria, camote y almendras
Fuente de la imagen: Galletas de zanahoria, batata y almendras
¿Creerías alguna vez que con zanahorias, batatas y plátanos se podrían hacer una galleta tan deliciosa? Estas aromáticas galletas de zanahoria, camote y almendras de Gunjan Dudani son suaves y masticables con un sabor sutilmente dulce y mantecoso. Estos ni siquiera saldrán de la cocina.
11. Tazas de mousse de tarta de queso veteada
Fuente de la imagen: Tazas de mousse de tarta de queso veteada
Cuando decimos que esta receta de tazas de mousse de tarta de queso veteada de Danielle Dewar es fácil, lo decimos en serio. No se hornea y se prepara en menos de media hora, luego se guarda en el refrigerador o en el congelador en 1 a 3 horas (dependiendo de cómo quieras servirlo). Si puedes hervir agua y operar una licuadora, puedes hacer esto. Este postre se puede servir de dos deliciosas formas. Si lo metes en el congelador quedará como un helado súper rico, pero si lo metes en el frigorífico quedará como una mousse aterciopelada. ¡La elección es tuya!
12. Batatas al horno y arándanos con crumble de avena y canela
Fuente de la imagen: batatas al horno y arándanos con crumble de avena y canela
Este plato califica como la cazuela de batata perfecta: rellena con batatas tiernas mezcladas con arándanos frescos maduros, cubierta con un crumble de avena con canela y azúcar moreno, y horneada hasta que los arándanos se ablanden y revienten, liberando su jugo de color rubí, que burbujea bajo la cobertura crujiente y especiada. ¡Echa un vistazo a las batatas al horno y arándanos con crumble de avena y canela de Adam Merrin y Ryan Alvarez!
13. Brownies de batata y S’mores
Fuente de la imagen: Brownies de batata y S’mores
Estos brownies veganos de camote y S’mores de Clémence Moulaert se disfrutan mejor recién salidos del horno, con una taza de chocolate y buenos amigos con quienes compartirlo. Inspirado en S’mores Brownies en la revista Jamie. No puedes saborear la batata en absoluto. Pero hombre, hace que estos brownies sean buenos. Ooey pegajoso bueno.
14. Pastel de mousse de camote y arce
Fuente de la imagen: Pastel de mousse de arce y camote
¡Este pastel de mousse de camote y arce de Annie Oliverio encontrará su camino en todos sus menús de postres! Es fácil de preparar y tiene un toque genial: ¡la crema batida está en la capa inferior! Pruébalo tú mismo para ver lo delicioso que es.
15. Pastel de arándanos y brownie de chocolate
El pastel denso de chocolate, brownie y arándanos de Maja Brekalo tiene tiernos arándanos esparcidos por todas partes que lo convierten en un postre absolutamente inolvidable. Este es el pastel de ensueño para los amantes del chocolate y es el dulce perfecto para terminar una comida.
¿Disfrutaste estas recetas de camote? ¡Pruebe 15 cenas veganas de batata imprescindibles que son perfectas para el otoño y nuestros archivos de batata para obtener más ideas!
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