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Muffins de zanahoria y manzana (veganos)
¡A menudo tengo esas mañanas en las que me despierto con ganas de un desayuno dulce pero saludable para acompañar mi batido verde! ¡Me encanta meter cosas como zanahorias y calabazas de verano en muffins dulces! ¡Es una excelente manera de agregar una porción extra de verduras a tu dieta! Allá…
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Ingredientes que necesitas para muffins de zanahoria y manzana (veganos)
Cómo preparar muffins de zanahoria y manzana (veganos)
- Precaliente el horno a 375 grados F. Engrase los moldes para muffins o cúbralos con moldes de papel para muffins.
- En un tazón grande combine los azúcares, las harinas, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, la canela y la sal. Agrega la zanahoria y la manzana; mezclar bien.
- En un tazón pequeño mezcle el sustituto de huevo, el puré de manzana y el aceite. Incorpora los ingredientes secos. Incorporar las pasas
- Vierta la masa en moldes preparados.
- Hornea en horno precalentado durante 20 minutos. Deje que los muffins se enfríen en el molde durante 5 minutos antes de sacarlos del molde.
Información nutricional
Calorías totales: 2,459 | Carbohidratos totales: 478 g | Grasa total: 65 g | Proteína Total: 21 g | Sodio total: 334 mg | Azúcar Total: 283 g
Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.
