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Pastel de merengue de limón crudo (vegano)
Este pastel es una porción cítrica de verano. El coco y el limón hacen una combinación tan encantadora, y la corteza de macadamia es tan adecuada para el alegre sabor a limón. Una vez que tenga sus ingredientes, es muy fácil de unir, espero que tenga una licuadora de alta potencia, pero si no, …
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Ingredientes que necesitas para pastel de merengue de limón crudo (vegano)
Cómo preparar pastel de merengue de limón crudo (vegano)
Corteza:
- Combine todos los ingredientes en el procesador de alimentos y pulse hasta que la mezcla se desmorone y comience a mantenerse unida. No procese demasiado, ya que se liberará demasiado aceite de las nueces y terminará con una mantequilla de nueces. Presione en una bandeja de resorte de 9 pulgadas. Coloque en el congelador mientras prepara el relleno.
Relleno:
- Combine todos los ingredientes en una licuadora de alta potencia y mezcle a fondo. Vierta sobre la corteza y deje colocar en el refrigerador hasta unas pocas horas. La mezcla será un gel sólido cuando se establezca.
Merengue:
- Combine todos los ingredientes en una licuadora de alta potencia y mezcle a fondo. Vierta en un recipiente y deje colocar en el refrigerador hasta varias horas.
Asamblea:
- Cubra el relleno con el merengue y colóquelo en la nevera nuevamente hasta que estén firmes. Retire de la bandeja de resorte, cubra con rodajas de limón y coco rallado. ¡Disfrutar!



