¡Esta receta está llena de papas fritas, queso, carnes, frijoles y todos los ingredientes! Nos encanta cómo se hace esto en una sola bandeja para hornear para una fácil limpieza. ¿La mejor parte de esta comida? Todos pueden elegir sus ingredientes favoritos, dejando cero espacio para quejas. ¡La cena fácil perfecta para la concurrida entre semana, una fiesta del día del juego o Cinco de Mayo!
Por qué nuestra receta
- Prepare un plato de nacho cargado con una fácil cobertura de carne de res y frijoles.
- Manténgalo cargado o estire la carne en dos sartenes para alimentar a una multitud hambrienta.
- Aumenta todos tus ingredientes favoritos para una noche divertida y de nacho de construcción.
Los nachos realmente son el aperitivo favorito de todos (o incluso la comida). Cuando hago estos, todos están a bordo. La textura crujiente de las chips, combinada con toneladas de queso pegajoso, derretido, cargándolos con guacamanada, salsa y algunos jalapeños para una pequeña patada picante, ¡tan bien! ¡Nuestra receta le brinda la proporción perfecta de carne, queso y coberturas para el bocado perfecto!
Notas de ingredientes
- Tortilla Chips: La base crujiente. Opta por chips gruesos para un mejor soporte para todos esos deliciosos ingredientes.
- Carne molida: Use carne molida 80/20 para el mejor sabor y textura. Puede sustituir fácilmente con carne de res rallada, carnitas sobrantes o incluso pollo (molido o triturado) o pavo molido. Para una opción a base de plantas, simplemente agregue más frijoles y omita la carne.
- Taco condimento: Proporciona un sabor picante. Haga su propia mezcla para un toque personalizado.
- Frijoles refritos: Da una textura cremosa. Cambiar con frijoles negros por variedad.
- Queso cheddar: Se derrite perfectamente para la bondad pegajosa. Experimente con diferentes quesos como Monterey Jack para un giro.
Opciones de carne
Hay muchas opciones con las que puedes jugar para tu proteína. Hacemos el nuestro con carne molida, una mezcla estándar 80/20 (también conocida como Chuck de tierra), ¡pero realmente puede usar lo que desee para personalizar perfectamente sus nachos!
Carne Asada: ¡Nivela estos nachos con un bistec jugoso! Enciende la parrilla con esta receta de Carne Asada, o manténgala simple y simplifica nuestra Slow Cooker Carne Asada.
Carne de res rallada: ¡Tenemos algunas recetas de carne de res triturada de olla de cocción lenta con las que puede cubrir estos nachos e incluso guardar algunos para más tarde para tacos o burritos! Recomendamos nuestra carne de res rallada mexicana de chile lima lento o nuestra carne de carne jalapeña de olla de cocción lenta.
Cerdo rallado: ¿No es un fanático de la carne de res? Ningún problema. Cargue estos nachos con un poco de cerdo dulce rallado o nuestras carnitas de crockpot asesino.
Pollo o pavo molido: Para una opción más delgada, puede usar fácilmente pollo molido o pavo. Mezclado con condimento de tacos y cubierto de queso, apenas puedes notar la diferencia.
Coberturas que amamos
Tomates: Los tomates cortados en cubitos agregan un elemento fresco y jugoso. Drontelos para evitar empapadas.
Cebollas: Tanto las cebollas verdes como las rojas prestan un sabor agudo y picante. Las cebollas rojas ofrecen un bocado más intenso.
Bell Peppers: Para un crujido dulce, agregue pimientos cortadas en cubitos de cualquier color.
Jalapeños: Para esa patada esencial. Las rodajas frescas ofrecen nítidos, mientras que los jalapeños en escabeche traen una pizca y un calor más suave.
Maíz: Los granos de maíz dulce se pueden usar frescos, a la parrilla o incluso como salsa para un pop dulce.
Aguacate/guacamole: Una adición cremosa que combina maravillosamente con el calor de otras coberturas.
Salsa: Desde pico de Gallo suave hasta salsa ardiente Roja, agrega humedad y especias.
CCrea agria: Ofrece un contrapunto fresco y cremoso al calor.
Salsa picante: Una visita obligada para los amantes del calor. Rocíe por encima de la parte superior para un zing adicional.
Salsa de queso: Una salsa cremosa de queso (¡hola queso nacho!) Se puede rociar o servir a un lado.
Instrucciones de almacenamiento y recalentamiento
Refrigerar en un recipiente hermético por hasta 2 días.
Incomprensiblet en el horno a 350 grados Fahrenheit para mantener la crujiente.
Mira el video a continuación Donde Rachel lo guiará a través de cada paso de esta receta. A veces es útil tener un visual, y siempre lo tenemos cubierto con nuestro espectáculo de cocina. Puede encontrar la colección completa de recetas en YouTube, nuestra página de Facebook o aquí en nuestro sitio web con sus recetas correspondientes.
