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Magiritsa: sopa griega de champiñones para Pascua (vegana)
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Ingredientes que necesitas para Magiritsa: sopa griega de champiñones para Pascua (vegana)
Cómo preparar Magiritsa: sopa griega de champiñones para Pascua (vegana)
- Coloque las espinacas y la lechuga en una olla grande con un poco de agua hervida y presione hasta que se ablanden. Agregue champiñones, puerros, cebolletas y hierbas. Vierte un poco más de agua hirviendo, la suficiente para cubrir, y deja cocinar. Cuando esté listo, vierte el aceite de oliva y el jugo de limón y sazona con sal y pimienta.
- En un bol, combine la harina de maíz con 5 cucharadas de caldo. Agréguelo a la olla. Retirar del fuego cuando la sopa esté espesa.
Información nutricional
Calorías totales: 1622 | Carbohidratos: 116 g | Grasa: 116 g | Proteína: 52 g | Sodio: 704 mg | Azúcar: 26 gramos
Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.
