Esto es encantador, refrescante y dulce como el sol de verano. Bien, sé que me estoy adelantando a las temporadas aquí, pero estoy muy emocionado de que llegue el verano. Finalmente comenzamos a obtener el cielo azul y las temperaturas más cálidas aquí en buena columbia británica. Esa fue la inspiración para esta tarta. Además … me gusta la menta.
Tarta de kiwi crudo con jengibre, menta y coco
Ingredientes que necesita para tarta de kiwi cruda con jengibre, menta y coco
Corteza
- 1 taza de nueces
- 1 taza de avena o groates de trigo sarraceno
- 2 tazas de pasas o fechas
Relleno
- 1 taza de anacardos
- Puertas hojas de menta
- 1 cucharada de raíz de jengibre pelado
- 2 cucharadas de aceite de coco líquido
- 1 taza de citas
- 1/4 taza de jarabe de arce (opcional)
- Agua u otro líquido, según sea necesario
Cómo preparar tarta de kiwi crudo con jengibre, menta y coco
Corteza
- Procese las nueces y la avena/groats en su procesador de alimentos hasta que sean una harina áspera.
- Agregue las pasas y procese hasta que comience a pegarse.
- Presione en la parte inferior de una lata tarta forrada. Dejar de lado.
Relleno
- Mezcle todos los ingredientes hasta que esté suave, agregando la menor cantidad de agua u otro líquido como sea posible, pero lo suficiente como para hacerlo cremoso y suave.
- Pruébelo y agregue más cosas de acuerdo con sus preferencias.
Asamblea
- Extienda el relleno sobre su corteza uniformemente y colóquelo en el refrigerador durante la noche o durante unas pocas horas.
- Decorar con fruta en rodajas, virutas de coco y hojas de menta. ¡Disfrutar!
