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Waffles de chocolate mexicano (vegano) – Un planeta verde

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Descubra más recetas con estos ingredientes

Cerveza con desayuno: gofres de chocolate mexicano (vegano)

No voy a perder el tiempo de nadie aquí hoy. Estos son waffles. Tienen chocolate y cerveza en ellos, pero no hay aceite y sin azúcar, y son buenos. Ahora ve y pasa tu mañana con ellos.

Ingredientes que necesita para gofres de chocolate mexicano (vegano)

  • 1 3/4 tazas de harina de pasteles de trigo entero
  • 1/2 taza de cacao sin azúcar en polvo
  • 1 1/2 cucharadita. Levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita. bicarbonato
  • 1 cucharadita de cinenamón
  • polvo de chile chipotle pellizco
  • sal de pellizco
  • 1 cucharadita. stevia en polvo
  • 1 12 oz. Cerveza mexicana
  • 4 onzas. puré de manzana sin azúcar
  • 1 cucharada. comida de linaza + 3 cucharadas. agua (batir hasta que esté espumoso, luego reservar por unos minutos)
  • 1 cucharadita. extracto de vainilla

Cómo preparar gofres de chocolate mexicano (vegano)

  1. La noche antes de hacer gofres, abre la botella de cerveza y viértala en un vaso. Beber. Ahora, abra una segunda botella de cerveza y viértala en una taza de medición grande y colóquela en el refrigerador para que se vaya plano.
  2. A la mañana siguiente, coloque un par de platos en el horno y gire a unos 200F, para quitar el enfriamiento de los platos y, por lo tanto, puede mantener los gofres cálidos y tostados. Obtenga su calefacción de hierro de gofres también.
  3. En un tazón grande, combine la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, el polvo de chile, la sal y la stevia.
  4. Mezcle el puré de manzana, el extracto de vainilla y la comida de linaza con la cerveza plana. Vierta esto en la mezcla seca y revuelva hasta que se combine. Cuando la plancha de gofres esté caliente, rocíe ligeramente con aceite y luego coloque suficiente masa para casi alcanzar los bordes. Cocine durante unos 4-5 minutos o hasta que estén crujientes y quiten fácilmente del hierro. Continúe con el resto de la masa.

Información nutricional

Total de calorías: 1069 | Carbohidratos totales: 213 g | Total de grasa: 17 g | Proteína total: 38 g | Sodio total: 1577 g | Total de azúcar: 16 g

Nota: La información que se muestra se basa en ingredientes y preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.

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