Por Rushana Aliákbarova
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En el otoño de 2025, Uzbekistán se encuentra en un punto de inflexión para su industria hotelera. En sólo nueve meses de 2025, 8,6 millones de turistas extranjeros han visitado el país, según cifras del Comité de Turismo del país, un 112 por ciento más que en el mismo periodo del año anterior.
Este aumento sitúa a Uzbekistán entre los destinos de más rápido crecimiento en Asia Central y subraya una tendencia más amplia. El sector hotelero ya no es sólo una parte del turismo, sino un motor de crecimiento económico.
Este cambio ocupó un lugar central en la HORECA EXPO Uzbekistán 2025 en Tashkent.
La exposición internacional reunió a más de 100 empresas, 67 ponentes y más de 3.000 profesionales del sector de la hostelería, la restauración y la restauración. Su tema, “Inversión en servicio y comodidad: soluciones empresariales para HORECA”, capturó el ambiente del año, centrado en la calidad, la formación y una infraestructura más inteligente.
Un mercado en crecimiento, una nueva mentalidad
Según Shukhrat Isakulov, jefe del Departamento de Desarrollo Turístico del Ministerio de Ecología de Uzbekistán, el rápido aumento del número de visitantes está impulsando nuevas prioridades para el sector.
«Si en 2016 tuvimos poco más de tres millones de turistas extranjeros, este año esperamos 11 millones», dijo a Euronews. «Este crecimiento requiere nuevos hoteles, mejores infraestructuras y personal calificado. Por eso eventos como HORECA EXPO son importantes».
Isakulov señaló que el gobierno ahora ofrece subsidios específicos para inversionistas en infraestructura turística, incluidos hoteles, teleféricos e instalaciones recreativas, parte de un esfuerzo más amplio para modernizar el panorama hotelero y crear nuevos empleos.
La experiencia europea se une a las oportunidades locales
Para Akustik Norco Interior, una empresa sueca especializada en soluciones acústicas e interiores, el mercado en rápida evolución de Uzbekistán presenta una oportunidad para llevar los estándares de diseño europeos a Asia Central.
«Para nosotros es una sesión de aprendizaje», afirmó Andreas Hultfeldt, director de ventas. «La acústica aún no está completamente desarrollada aquí, por lo que podemos aportar nuestra experiencia y diseño personalizado para adaptarnos al mercado. Si Uzbekistán crece, nuestras soluciones pueden crecer con él».
Hultfeldt afirma que el modelo integrado de ingeniería y producción de la empresa le permite gestionar proyectos desde el primer concepto hasta su finalización, un enfoque muy adecuado para el sector hotelero en expansión de Uzbekistán.
La tecnología también está cambiando la forma en que los hoteles llegan a los huéspedes. MyBooking.uz, una plataforma nacional en línea desarrollada por Overture Technologies, se posiciona como una alternativa nacional a los sistemas de reservas globales. A diferencia de los servicios internacionales, que a menudo cobran altas comisiones y dan prioridad a las principales cadenas hoteleras, MyBooking.uz promociona propiedades locales y trabaja directamente con hoteles, pensiones y alojamientos ecológicos independientes.
«Primero promocionamos el país y luego los hoteles», dijo Matvey Kuznetsov, jefe de desarrollo empresarial. «Nuestro objetivo es hacer que Uzbekistán sea más visible y al mismo tiempo mantener una mayor parte del valor dentro del mercado local».
La plataforma utiliza algoritmos inteligentes para adaptar las recomendaciones a los viajeros según el idioma, el presupuesto y las preferencias de ubicación. Las herramientas de pago integradas y la recopilación automatizada de comentarios ayudan a los propietarios de hoteles a analizar la demanda y ajustar los precios en tiempo real.
Los desarrolladores dicen que el módulo de aprendizaje automático del sistema pronto permitirá a los hoteles pronosticar niveles de ocupación y tendencias estacionales, una característica que puede hacer que las empresas más pequeñas sean más competitivas sin grandes presupuestos de marketing.
Los proveedores locales encuentran su lugar
Al mismo tiempo, las empresas nacionales están asumiendo un papel más importante en la cadena de valor. Empresas como Hotel Line, un fabricante local de textiles, muebles y comodidades para hoteles, ahora abastecen una participación cada vez mayor del mercado hotelero de Uzbekistán. En su taller de Tashkent, se producen sábanas y toallas según estándares internacionales, mientras que los diseñadores trabajan en muebles y decoración personalizados para nuevos hoteles y casas de huéspedes.
Los representantes de la compañía dicen que la demanda ha crecido marcadamente en los últimos dos años a medida que los operadores internacionales comienzan a adquirir más materiales localmente. El cambio no sólo acorta los tiempos de entrega sino que también permite a los hoteles mantener una calidad constante y al mismo tiempo respaldar la economía local.
«Estamos viendo un mayor interés por parte de clientes nacionales y extranjeros que desean un suministro fiable dentro del país», dice Maria Safarova, jefa de marketing de Hotel Line. «Cuando se abren hoteles en Samarcanda o Bukhara, a menudo buscan productos que cumplan con las expectativas globales pero que estén fabricados aquí en Uzbekistán».
En la histórica ciudad de Bukhara, Miragha Seyidov, gerente del Mercure Bukhara, ve el cambio de primera mano. La propiedad, que forma parte de la cadena francesa Accor, es uno de los pocos hoteles de marca internacional en la región. Detrás de su fachada de ladrillo restaurada, combina artesanía local, carpintería tallada y telas tejidas a mano con estándares de servicio internacionales.
«Trabajamos estrechamente con empresas uzbekas que suministran textiles y servicios hoteleros», dice Seyidov. «Se trata de generar confianza y calidad juntos. Los huéspedes notan cuando se utilizan materiales locales. Le da carácter al lugar y mantiene el valor dentro de la comunidad».
Para Seyidov, la cooperación con proveedores nacionales se ha convertido en parte de la filosofía del hotel. El enfoque refleja el cambio más amplio en el mercado hotelero de Uzbekistán, donde las marcas globales dependen cada vez más de socios locales para cumplir con los estándares y la demanda crecientes.
