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Ensalada Roja, Blanca y Azul con Vinagreta de Sandía (Vegana)
Esta ensalada de frutas es una delicia refrescante en un día caluroso. ¡Las formas de estrellas y las coloridas frutas lo convierten en el compañero perfecto para cualquier fiesta del 4 de julio!
Ingredientes que necesitas para ensalada roja, blanca y azul con vinagreta de sandía (vegana)
Cómo preparar ensalada roja, blanca y azul con vinagreta de sandía (vegana)
- Corta la sandía en rodajas de ¼ de pulgada. Con un cortador de galletas en forma de estrella, corte estrellas de rodajas de sandía. Reserva las sobras para aderezar
- Corta la jícama en rodajas de ¼ de pulgada. Usando el mismo cortador de galletas, corta estrellas de las rodajas de jícama.
- Coloque todos los ingredientes de la vinagreta en un procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave. Ajustar los condimentos.
- Mezcle las estrellas de sandía y jícama junto con los arándanos en una ensaladera grande.
- Rocíe el aderezo sobre la fruta y sirva inmediatamente.
- Adorne con hojas de menta fresca.
