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Molinetes mediterráneos (veganos)
Estos sencillos molinetes tienen un gran sabor mediterráneo. Aceitunas picantes, corazones de alcachofa marinados con carne, lechugas crujientes y tomates cherry jugosos se enrollan con una salsa cremosa de tahini. Empaque estos sencillos molinetes para el almuerzo, los picnics o llévelos a esa comida compartida de verano a la que planeaba asistir.
Ingredientes que necesitas para molinetes mediterráneos (veganos)
Cómo preparar molinetes mediterráneos (veganos)
Para hacer la salsa tahini:
- Batir todos los ingredientes en un tazón pequeño hasta que la salsa esté cremosa.
Para ensamblar los molinetes:
- Cortar los tomates, las alcachofas y las aceitunas en rodajas.
- Unte aproximadamente una cucharada de salsa tahini en una tortilla. Agrega las verduras y cubre con un puñado de verduras.
- Enrolle bien las tortillas y córtelas en molinetes.
