¡Ayuda a mantener un planeta verde libre e independiente! Juntos podemos asegurar que nuestra plataforma siga siendo un centro para empoderar ideas comprometidas con la lucha por un mundo sostenible, saludable y compasivo. Por favor, nos apoye para mantener nuestra misión fuerte.
Es probable que te hayas encontrado en esta situación en la tienda: quieres comprar algunos plátanos, pero todos son verdes sin un tinte de amarillo a la vista. ¿A qué te dedicas?
Los compra, por supuesto, y esperas que, cuando quieras un plátano, no tendrás que conformarte con uno de los verdes agrios.
Un par de días después, miras el mostrador de tu cocina, y tus plátanos aún son vertos. Te sientes consternado porque querías un plátano moteado maduro, dulce y amarillo marrón que se derrite en la boca. Bueno, esta situación no te volverá a suceder si sigues estos consejos para madurar tus frutas más rápido:
1. Bolsa de papel
¿Conoces esas bolsas de papel de la vieja escuela que solían encerrar el almuerzo de todos los niños en la escuela? Son la manera perfecta de madurar la fruta. ¿Me pregunto por qué? ¡Es el etileno, digo! Toda la fruta tiene este gas y lo libera para envejecer la fruta, o madurarse. Cerrar libremente una bolsa de papel sobre frutas atrapa efectivamente este gas y, por lo tanto, acelera el proceso de maduración. Mantenga la bolsa seca, lejos de la luz solar directa y a temperatura ambiente para obtener resultados óptimos. ¡Pruébalo con esos duraznos que compraste que son tan duros como una pelota de béisbol! Cuando ese durazno sea suave al tacto, lávelo y comalo porque está listo para comerlo. Este truco hace maravillas para aguacates, plátanos, peras, duraznos y tomates. ¿Y conoces esos tristes plátanos de los que hablamos? Ellos (y las manzanas) emiten más etileno que otras frutas, por lo que si coloca una en una bolsa con otra fruta, el proceso de maduración se acelerará aún más.
2. Pétalo en arroz
El arroz crudo, de todas las cosas, atrapa el gas de etileno como un profesional. Si coloca un mango en un poco de arroz, madurará más rápido que si lo deja en el mostrador. Todo lo que tiene que hacer es sumergirlo en el arroz para asegurarse de que esté cubierto por todos los lados. Puedes hacer lo mismo con los aguacates. Ya sea arroz integral o arroz blanco o arroz negro, pegue sus frutas y acelerará la maduración. La única advertencia con este truco es que la piel de la fruta debe ser más dura y no suave como la piel del durazno. Pero, no temas, ya que las frutas de piel suave se pueden madurar a través del primer truco o el próximo truco.
3. Use el método de tela de algodón
Como sugiere el título de este truco, este método de maduración implica una tela o servilleta suave, limpia, de lino o una tela de té de algodón. Presente su tela de elección, asegúrese de que no sea grueso, y coloque suavemente sus duraznos, ciruelas u otras frutas de piel suave, hacia abajo. Deja espacio entre cada fruta. Cubra las frutas con otra tela o doble el paño principal sobre la fruta. Pasada las frutas cubiertas hasta que las frutas sean suaves al tacto o huelen fragantes y, como se supone que deben hacerlo, ¡así es como sabes que están listas para comer!
Todas estas técnicas funcionan para las siguientes frutas si selecciona la correcta: aguacates, papayas, plátanos, caquis, melones, melones de miel, mangos, nectarinas, duraznos, peras, ciruelas, piñas y tomates. Otras frutas como manzanas, arándanos, cerezas, arándanos, uvas, granadas, frambuesas, fresas, mandarinas, sandías, naranjas, limones, limas, moras y gooserberries no pueden madurarse efectivamente en casa, ¡así que seleccionan Wisely y guardalos en el refrigerador para asegurar que no lo deseen.
Para obtener más animales, la tierra, la vida, la comida vegana, la salud y el contenido de recetas publicados diariamente, suscríbase al One Green Planet Newsletter! Por último, estar financiado con fondos públicos nos da una mayor oportunidad de continuar brindándole contenido de alta calidad. Considere apoyándonos ¡Donando!
