¿Cesta? Controlar. ¿Mantel de cuadros rojos? Controlar. ¿Platos, tenedores, servilletas y tazas? Controlar. El clima es hermoso y el 18 de junio.thplanee comer al aire libre porque es el Día Internacional del Picnic. Los picnics han sido reuniones sociales muy apreciadas durante siglos en las que la gente se reúne y comparte platos. En la época victoriana, los picnics eran eventos sociales importantes y animaban a la gente a pasar tiempo juntos al aire libre. Todavía no hay mejor manera de aprovechar el buen tiempo que cenar al aire libre con una comida deliciosa.
Hacer un picnic y comer al aire libre en un ambiente informal es especial y divertido. Rodeado de naturaleza, amigos y comida deliciosa, ¡suena como el paraíso! Entonces, ¿qué comida deberías llevar a un picnic? Bueno, ¡tenemos muchas sugerencias! Planifica tu menú con estas 20 recetas perfectas para compartir con tus amigos. ¿Comida deliciosa? Controlar.
1. Wraps de verduras crudas con paté de nueces
Estos vibrantes wraps de verduras crudas con paté de nueces se preparan en cuestión de minutos y están repletos de alimentos frescos e integrales. Se ensambla un arco iris de vegetales y luego se rellenan con hojas verdes oscuras. Las coles verdes crudas son una excelente envoltura: son una alternativa natural, sin gluten y rica en nutrientes a la mayoría de las tortillas a base de trigo. Empaque estos rollitos de col para el almuerzo, llévelos a un picnic y disfrútelos cuando el clima se vuelva más cálido.
2. Ensalada fácil de coles de Bruselas y sésamo
Esta ensalada de coles de Bruselas con sésamo es una brillante alternativa a la ensalada de repollo habitual. También es una forma completamente nueva de disfrutar las coles de Bruselas. Disfrútelo como lo haría con cualquier otra ensalada: amontonado sobre una hamburguesa vegetariana, en tacos, relleno en una envoltura o junto con una salchicha vegetariana a la parrilla.
3. Ensalada De Tempeh Y Tocino Con Champiñones Marinados
Si te gusta mucho sabor e ingredientes en tu ensalada, te encantará esta ensalada de tempeh, tocino y champiñones marinados. Lechuga crujiente, tocino tempeh, tomates, champiñones marinados, anacardos cremosos y aderezo de tomates secos… La lista continúa. ¡Esta ensalada es sabrosa, deliciosa y llena de nutrientes!
4. Empanadas de mano Alloo de Trinidad
Estos Alloo Hand Pies de Trinidad son una comida callejera popular hecha con puré de papas con especias, doblado en masa y luego frito. Las patatas son sabrosas y cremosas, con especias calientes, mantequilla vegana y crema agria vegana, mientras que la masa es crujiente y tibia. Se sirven mejor con garbanzos especiados o cualquier tipo de chutney, desde una sabrosa cebolla hasta un mango dulce y picante.
5. Ensalada picante de mango crudo
¡Esta ensalada picante de mango crudo es una explosión de sabor en cada bocado! Es picante por el mango crudo, crujiente por el maní, las semillas de sésamo y la cebolla cruda, un poco agridulce por la cebolla frita y picante y dulce con sabor a ajo por todas partes. ¡Mmm!
6. Sándwich de coronación sin pollo
Este sándwich de coronación sin pollo es tan fácil de preparar y tan delicioso que se convertirá en un alimento básico en tus rotaciones a la hora del almuerzo. Está elaborado con garbanzos y chutney de mango con curry tibio en polvo, canela y cilantro. Sirva esto sobre pan de sándwich o agréguelo a sus ensaladas para darles un toque de sabor y proteínas.
7. Panzanella Con Mijo
Panzanella es una ensalada toscana tradicional hecha con pan y tomates. Esta Panzanella con mijo es una ensalada de primavera súper rápida que le da un ligero giro al plato clásico agregando fresas y mijo a la mezcla. Fresca, fácil de preparar y lo suficientemente abundante para un almuerzo o una cena ligera, esta ensalada es perfecta para el verano.
8. Wrap de col rizada tailandesa con tempeh
¡En estos Wraps tailandeses de col y tempeh, verduras vibrantes y tempeh tostado con sabor a jengibre, ajo y soja están envueltos en una deliciosa hoja! ¡Son crujientes, sabrosos y refrescantes! Estos wraps son un almuerzo fantástico en un día cálido y ventoso de primavera, donde el clima es perfecto para comer al aire libre.
9. Champiñones Rellenos De Pesto Y Aceitunas
Estos increíbles y sencillos champiñones rellenos de pesto y aceitunas son un excelente entrante, plato principal o refrigerio. ¡Son fáciles de hacer y tienen un sabor espectacular! Los champiñones están rellenos con sabrosa pasta de aceitunas, pesto fresco de nueces y albahaca, cebolletas y perejil para hacerlos absolutamente irresistibles.
10. Panini de hummus de remolacha con aguacate triturado y verduras
Si necesita un nuevo tipo de sándwich para darle vida, pruebe este increíble panini de hummus de remolacha con aguacate triturado y verduras. Las verduras frescas y los calabacines son frescos y crujientes en contraste con el pan caliente asado, el aguacate cremoso y el hummus de remolacha terroso y con ajo. También está muy frío, pero asar el pan aporta un crujiente crujiente satisfactorio a todo el conjunto.
11. Ensalada picante de pasta asiática
¡Olvídese de las mismas viejas ensaladas de pasta a base de mayonesa y pruebe esta picante ensalada de pasta asiática para obtener algo nuevo! La pasta y las verduras se mezclan con una salsa de mantequilla de maní y tahini con jengibre y se marinan durante unas horas. Esta ensalada de pasta está llena de sabor y desaparecerá en minutos.
12. Wraps de garbanzos marroquíes
Estos Wraps de garbanzos marroquíes son increíbles sándwiches de picnic. Una vez que esta envoltura está recién sacada de la sartén, está cargada de verduras y una crema de hummus cajún picante, lo que la convierte en el almuerzo o refrigerio para llevar perfecto y fácil de preparar. Haga una gran cantidad de hummus y podrá hacer wraps durante toda la semana o agregarlo a sus tazones de Buda favoritos.
13. Pasta mediterránea con pesto y zanahoria
En esta pasta mediterránea de zanahoria y pesto, los fideos de zanahoria en espiral se cubren con verduras mediterráneas y luego se mezclan con un pesto de hierbas hecho de albahaca, menta y espinacas. Con muchos sabores refrescantes, sin necesidad de cocinar ni hornear y con toneladas de color, este plato ligero tiene un toque veraniego.
14. Tabulé de quinua, remolacha y hierbas
¡Este tabulé de quinua, remolacha, hierbas, colorido, ligero y sabroso tarda menos de media hora en prepararse y es vegano y no contiene gluten! La quinua se combina con verduras y hierbas refrescantes para un regalo perfecto para el verano. Además, ¡es un tono tan bonito de rosa intenso!
15. Pan plano Harissa con aceitunas y jalapeño
Este pan plano Harissa con aceitunas y jalapeño llamará toda la atención en tu próximo picnic. Hecho con una salsa Harissa ligeramente picante, pasta de tomate picante, aceitunas negras y jalapeño, hay muchísimo sabor en cada bocado. Y no se preocupe si no ha tenido un éxito estelar con las pizzas en el pasado, la forma ovalada de este pan es infinitamente más fácil de hacer.
16. Burrito de sushi de batata
Te encanta el sushi y los burritos, así que ¿por qué no combinarlos para un sabroso almuerzo dos en uno? Este burrito de sushi de batata tiene batata asada, aguacate y col lombarda rallada, todo enrollado en arroz integral sazonado con vinagre de arroz y una hoja grande de nori. Es el plato de fusión perfecto cuando no puedes decidir entre dos favoritos.
17. Buffalo Tofu Po’ Boy a la parrilla con ensalada de manzana
Saluda a tu nuevo sándwich favorito. Este Buffalo Tofu Po’ Boy a la parrilla con ensalada de manzana y repollo es perfecto para todas tus reuniones de verano. El tofu marinado a la parrilla con salsa Buffalo se cubre con una cremosa y crujiente ensalada de repollo y manzana. Servir con muchas servilletas.
18. Gelatina de mango y coco
Este postre de gelatina de mango y coco está inspirado en un postre birmano llamado «kyauk kyaw», una gelatina ligera y dulce hecha sin gelatina. El mango tiene un sabor dulce y ácido que se equilibra con la cremosidad del coco. Un chorrito de jugo de lima le da un toque agradable al plato.
19. Banana Akaras: buñuelos de plátano de Sierra Leona
Estos Banana Akaras son el desayuno favorito en Sierra Leona. Ligeros y esponjosos, pero también sin gluten, el sabor y la textura de estos buñuelos son como los panqueques de plátano combinados con rosquillas. Además, están listas en solo 20 minutos, de principio a fin, por lo que son perfectas para tus días libres en los que quieres cocinarte algo especial, pero no quieres pasar el día entero en la cocina. Disfrútalos como snacks durante todo el día.
20. Spanakopita
Spanakopita es un sabroso pastel griego de masa filo relleno de espinacas y queso. Aquí, el queso mozzarella vegano y las espinacas al limón se unen para formar este pastel delicioso, hojaldrado y mantecoso. Es súper delicioso, saludable y es una comida satisfactoria.
¿Quién quiere comer en el interior cuando brilla el sol y el clima es cálido y acogedor? Empaca todos tus platos favoritos para un picnic y compártelos con amigos durante todo el verano.
Fuente de la imagen principal: Wraps de verduras crudas con paté de nueces
