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Galletas de chocolate, jengibre y naranja (veganas)
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Ingredientes que necesitas para las galletas de chocolate, jengibre y naranja (veganas)
Cómo preparar galletas de chocolate, jengibre y naranja (veganas)
- Precaliente el horno a 350F y forre 2 moldes para hornear con papel pergamino.
- En un tazón pequeño, mezcle la avena, la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la stevia, la ralladura de naranja, la canela, la pimienta de Jamaica y el choffy. Dejar de lado. En otro tazón pequeño, mezcle el sustituto de huevo, el puré de ciruelas y el café. Dejar de lado.
- En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar de arce. Agregue la mezcla de café y revuelva hasta que se combinen. Vierta la mezcla de harina y el jengibre y revuelva hasta que los ingredientes se humedezcan.
- Use sus manos para hacer bolas o simplemente deje caer la masa a cucharadas en los moldes. Presione las galletas con un vaso de fondo plano humedecido en agua. Hornee las galletas durante 12 a 15 minutos, volteando los moldes a la mitad para que se horneen de manera uniforme.
- Deje que las galletas reposen en bandejas para hornear durante unos minutos antes de transferirlas a las rejillas para que se enfríen por completo.
